大燕文学

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第502章 守望 好吃的鸳鸯火锅（第2页）

“你做得很好，我本就有意让大家伙儿尝尝，只是不知徒儿你准备了什么锅底？”

大皇子对火锅倒是不陌生，毕竟古千凝当初在宫中有做过那么两回，他对那个味道可是十分怀念，现下听见古千凝来问，那口水都快要流了出来。

萧妲俪道：“一个菌汤锅底，一个麻辣锅底，师父以为如何？”

古千凝当即笑眯了眼，“诸位学子们，现下咱们都带上纸笔一起去外室，务必将妲俪所做的每一步记录在册。”

众人愣了愣，很快便拿好了东西，由齐秦领着大家朝外头走去。

萧妲俪生好火后，将锅内放入姜片，加入鲜杏鲍菇片、鲜鸡腿菇、鲜香菇，再加入盐，胡椒面，汤底便已让人食指大动。

她将烧好的底料倒入鸳鸯锅的一侧，再在汤面上撒上葱节、枸杞和大枣，如此这般菌汤锅底就做好了。

紧接着，她便来烧麻辣锅底。

起锅热油，将干辣椒、花椒、八角放入锅中，煸炒出香味儿，再往锅中放入2勺豆瓣酱编炒出红油，将姜片和葱段放入锅中，也一起编炒出香味儿倒入适量的水，往锅里放入1勺盐、2勺老抽，大火烧开后转小火煮5分钟，麻辣鲜香的麻辣锅底就好了！

待两个锅底都已准备妥当后，她便开始招呼着同窗们来吃，“大家赶紧的坐下啊，你们看看喜欢吃什么菜，自己来放。”

古千凝让铁匠打造的鸳鸯锅体积十分庞大，她专门做了几个可同时供几十个人一起吃的。

他们紫院学子同进同出，桌子也得够大才行，是以萧妲俪一吆喝，众人便赶紧弃了课本，迅速坐了上去。

只不过上桌的速度是挺快，可真到了吃，又犯起难来。

这火锅到底怎么吃啊？

一众学子面面相觑。

此时大皇子却是推了推旁边的齐秦，开始指挥这人往锅里头放菜，“你往里放点牛肉，这个虾我也喜欢，还有这豆腐味道也不错……这个，这个我也要。”

有人小声嘀咕道：“这玩意儿能吃么？可都是生的呢。”

古千凝是个食肉的煮，尤其萧妲俪将牛肉切了薄片，这汤底早已熟透，只要稍稍烫一烫便可食用。

她夹了一片放在麻辣锅里涮了几秒，很快便拿了出来塞进自己的嘴里嚼巴着。

古千蝶与古千云这两个跟班，很快便学着长姐的样，一人夹了一片往锅里头涮了涮，便是入锅的秒数都与古千凝分毫不差。

这二人吃得急了些，滚烫的温度在口腔里蔓延，直烫得二人止不住的哈气，脸蛋也烫得通红。

萧妲俪好笑的说道：“慢些吃，这玩意儿烫着呢。”

大皇子的豆腐烫好了，他让齐秦帮着捞了一块儿出来，先吹了吹，才慢吞吞的入了嘴，霎时变得一脸满足。

齐秦见这几人吃得如此投入，便也学着烫了一片肉，他喜辣，吃得自然是麻辣锅底，鲜嫩的牛肉片配着那辣味，竟是十分美味，他忍不住连着烫了好几片。

其他学子一直得不到回复，又见这香味越来越浓，也迫不及待起来。

他们人多，吃得自然也迅速，很快便吃完了锅里的食材又快速的下了一批料。

自打萧妲俪靠小黄鱼圈粉无数以后，文诚饭堂的膳食便不香了，后厨的人草草的烧好了饭菜后，仅留几位打饭的帮厨在那儿，大厨们则是悄悄往紫院挪去。

王大厨一行人从未吃过火锅，自然也不曾见过这样的锅具，他们闻着蔓延出来的香味猛咽口水，心里头不免泛起了酸，连说出的话都是带着酸的。

“这么烫能熟么？怕不是要集体请大夫才好。”

“就这么烫着也会好吃，我怎么那么不信呢。”

“看看这群人狼吞虎咽的样子，是一辈子没见着过肉么？”

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