大燕文学

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第167章 吃道美味好难（第1页）

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前有皇后题匾，后有丞相夸耀，古千凝这公馆倒是开得有模有样，而今日乃是烹饪班出成效的日子，每位夫人各出一道菜，由古千凝来品评菜肴是否达标，达标者皆可免入公馆消遣一年的会费。

“今日的菜品皆由各位夫人所出，以卖相看来便让人食指大动，想来味道一定是让人欲罢不能。”在场的都是官家太太哪一位都得罪不起，林轩作为公馆挂名的老板自然是要多夸两句，这今日的烹饪测试不过是走一个过场，莫说林轩便是参与者皆是这样的认知。

诚如林轩所言，桌上的每一道菜品看起来皆卖相极佳，就是不知道这些个天天让人伺候的夫人们，是不是能真的做出好吃的东西。

古千凝先替自己舀了一碗鸡汤，夹了两块鸡肉。只是一口，她便想将整碗东西全部倒了，这鸡汤味腥且不够新鲜，煮时定是放了八角和花椒，怕是那肉也是柴的。

古千凝强压住嘴里的不适咬了一口肉，尼玛，里面咋还有血腥之气？这鸡肉定是热水下锅，鸡肉遇热水，体内的血水极难煮出，若是用的冷水便大不相同，在煮热的过程中，血水会慢慢排出，鸡肉也不会那么柴。

她赶紧换了一道菜夹向旁边的糖醋排骨，入嘴竟是苦的，那排骨嚼起来亦是满满的面粉，实在是难以下咽。

古千凝赶紧尝了一下最保险的辣椒炒肉，这道菜只要能炒熟，味道就不会差。呸呸呸，她收回刚刚说的话，这里头到底是放了多少糖，竟连一点盐味都没有。

这评委不仅有古千凝还有另外两位德高望众的美食品评师，比起自己一副吃到屎的表情，人家那一脸吃到美味的样子是几个意思，她感冒了？味觉失调了？不存在的吧。

古千凝硬着头皮尝过了10道菜，这是她长了这么大以来，头一回在吃的方面这么小口，若是让福伯瞧见了一定会非常开心，毕竟他一直觉得古千凝吃相过于豪迈，每回吃饭时，就忍不住在旁边嘀嘀咕咕，“王妃，吃饭要端方雅正。”

菜品品尝结束，古千凝接过另外两位品评师点评的手稿后，她觉得自己真应该找柳大夫看一看了，瞧瞧那碗鸡汤，人家说的是汤鲜肉嫩，她咋吃得又柴又腥。再看看那个辣椒炒肉，那两位都夸香辣适中配饭佳品，为啥她感觉掉进了糖罐子里头而且肉都没有炒熟，反正别人的点评跟她所吃的绝对是不同的菜。

古千凝实在是有些怀疑人生，唤了杜宛儿去给她拿了些糕点过来，她小心翼翼的咬了一口，很好吃啊。不对，自己的味蕾已经出问题了，要别人尝出来的效果才能做判断，古千凝又让那两位品评师一起尝尝，人家的评语这回总算是跟自己站到了统一战线，莫不是自己的味蕾又恢复了？

古千凝想了想，还是忍不住的问道：“两位大厨当真觉得那10位夫人烹饪的佳肴，异常美味？”

两位大厨默契的摇了摇头，“难以下咽。”

古千凝无语了，“那你俩还好意思夸好吃？”

李大厨道：“这些夫人里头，相公最差的也是五品官员，我们哪有那个胆说人家烧的东西不好吃啊。”

“就是啊六王妃，你这公馆要想日进斗金，就得将这些官夫人们照顾好，说她们的东西不好吃，可不就是打她们的脸么，她们若是不高兴了往外瞎说话，王妃你这公馆便是有皇后与杜相罩着，怕也开不长久。”

“这跟欺骗又有什么区别，若是她们回府后兴致高昂硬要做菜给相公们吃，那不就露馅了嘛？到时候所有人都会误以为我这公馆就是坑蒙拐骗的地方，那我的脸往哪儿放。”

杜宛儿深知大厨们的难处，她直接代二人回道：“正所谓家和万事兴，即便是大人们吃了觉得难以下咽，也会为了夫妻和谐睁一只眼闭一只眼的，所以王妃所想完全是庸人自扰。”

古千凝却不这么认为，对于吃货而言便是民以食为天，吃得好日子才会过得好，尤其自己穿到这儿来也是卖了不少好吃的，想当初她能在这南耀赚下第一桶金靠的就是好吃的烧烤，若是她请来教学的大厨只会溜须拍马，倒不如自己这个半吊子亲自教学。

古千凝为这次的比试直接打了零，她虽未免去众人的会费，倒是一人送了一盒养生膏作为赔罪，这些人本就因为养生膏而得了些改善，现下见她如此大方倒也没有揪着会费的事不放。

到了第二日，烹饪班的夫人们过来时，便瞧见原先教她们如何做菜的大厨已成了古千凝的副手，古千凝站在最前头，头顶上还戴着顶白白的高帽。

她们之中虽有不少人曾到她的铺子里消费过，却并没有人尝过她的手艺，见是她来教，心中难免有了情绪，而且这古千凝实在是霸道，她允许贴身侍婢跟在旁边，却不允许她们插手，无论是洗菜切菜这回都要夫人们自己做，这些夫人平日里做的菜都是婢女们帮着洗好切好，就连翻炒也是人家在做，她们唯一做的便是在适当的时候撒上盐，可怜她们之中却有很多人糖盐不分，更遑论还有那么多调料。

古千凝今日要教大家做的是菠萝饭，先将菠萝切开，用汤勺挖出果肉，菠萝壳备用。

这些个都是衣来伸手饭来张口的主，让她们切菠萝实在是难为她们了，一个个看着菠萝上的刺不知如何下手，那些个婢女也是伺候习惯了的，她们虽也没有处理过，却见着主子遇到了难题忙伸手要去处理。

古千凝自然是不许这些人接手，在她看来能让这些婢女陪在旁边生火已经是对各位夫人的优待了，若想要学好厨艺就必须得自己来，至于她身后的两位大厨也必须跟着自己多学两道新鲜菜才是，以免觉得她古千凝真是吃素的。

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