大燕文学

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第301章 20万猪肉市场（第2页）

但是呢，虽然农村消耗的猪肉量比较大，可是啊，他们每家每户自己都会养几头猪，每年过年至少都会杀一头猪来过年。

有的还会杀两头猪或者三头猪，李正夫外公家以前的时候每年过年都会宰杀两头猪来制做成腊肉以后用于一年的消耗。

当然，虽然农村每年都会杀猪来制作成腊肉，

也不是说农村人每年就不会买鲜猪肉来吃，只是因为他们自己每年会杀猪制作成腊肉来用于一年的大多数消耗，所以对于鲜肉的购买量就会大幅度的减少。

最主要的原因也不仅仅是腊肉的问题，而是因为农村穷，没有多少钱买鲜肉来吃。

但是农村对于猪肉的消耗又比较大，特别是每年的农忙季节，那时候农村土地都比较多，就算青壮年都外出务工，家里面的土地也都会是全部种上。

一般到收获的季节的时候，都是一个聚居的人每户人家最少出一个人口全部在一起帮助一家收粮食，然后循环的出工出力。

而别人帮你收粮食，在烈日炎炎的太阳下，大热天汗流浃背的都是重活，人家虽然不要工钱，但你不能把饭菜弄差了吧。

所以一般到农忙的季节也是猪肉大量消耗的季节。

也就是说，农村每年在市场上购买的猪肉量大概是平均每人30斤左右。

永宁县有70万人的农村人口，所以猪肉的消耗量一年也就是105000头左右。

永宁县100万人口的猪肉市场上的消耗量也就是20万头左右。

现在李正夫的养猪厂年产量在10万头左右，而一头猪到生产到出栏大概在半年左右。

如果养猪场不把每个月的出栏量规定，好让每个月每天都有商品猪出栏，也有小崽猪在生产出来。

那么一次性出栏的5万头猪，而永宁县猪肉每天的消耗量在600头左右，所以根本容不下，短时间内是消耗不了的。

至于卖给其他的地方，中间商什么的，那是根本不可能的，自己都有屠宰场，还让别人来挣钱，这不是傻叉吗？

所以要保证养猪场在每天都有出商品猪出栏是需要规划好养猪场的每一批一母猪的受孕时间。

然后大概算出这一个月大概能生产多少头崽猪。

但是现在由于猪圈有限，母猪又不能像商品猪养十几头，关在一个圈里面，也就没办法迅速扩张。

但办法总比困难多，既然自己没地方来养母猪，李正夫就把注意打到了乡里村民家自养的母猪身上。

由于李正夫大规模养殖商品猪的成功，加上永宁县城的大规模报道。

也就导致了县里面很多人都在上马养猪场，都觉得能挣大钱，毕竟连李正夫这个小屁孩儿都能成功，为什么他们就不能呢？

有这种想法的人不知道有多少，而付诸行动的人也非常的多。

就算三河村也有很多以前外出打工的人，思想比较活络，看到李正夫养猪成功以后，他们今年也不准备出去了，就在家里面开养猪场就行了。

李正夫对于本村的人开养猪场是相当支持的，特别是在猪场的建设，还有各种病的预防支持是相当多的。

这些支持不仅仅是他们来询问养猪的各种问题的时候全心全意的解答，而且还让荣成开了一个养猪培训班，让参与养猪的村民都能接受到更专业的知识，避免很多不必要的损失。

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