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那边老夫人也示意丫鬟给她夹一个放在碗里。“狸丫头,做的不错。”
“老夫人,赫少爷,你们不尝尝么,也许有惊喜呢?”程嚒嚒脸上笑意更浓。
老夫人疑惑的“哦?”了声,指指程嚒嚒,“这泼猴又耍心眼了。”
“我再是泼猴,也跑不出你的手掌心啊。您就赶紧尝尝吧,这可是我手底大师傅琢磨许久才做出来的,您吃得好,可要多给奖赏才行。”程嚒嚒赤晃晃的开始讨赏起来了。
在老夫人旁边伺候的白芷接了话,也跟着一起逗趣,“老夫人您看阿狸姐姐这是胳膊肘往外拐呢。”
程嚒嚒露出两分娇俏之色,跺跺脚,指着白芷,“臭丫头误我!讨打!”
“老夫人快救救我。”白芷一下子躲到了老夫人身后。
一时众人笑闹不断。
赫少爷已经吃上了,“阿狸姐姐,这是什么馅?甜的。”
程嚒嚒掏出手绢擦擦嘴角,“好了,好了,不和你们闹了。这次是我辖下的张师傅,她用鲜山楂和各种蜜饯做馅,做成了这面点,既好看又美味。”
老夫人吃了两口,点头,“味道可以。之前倒是有厨子把蜜饯放到糕点里的,谁也没想过可以放在面食里,这位张师傅很敢想啊。这名字有些耳熟啊。”
白芷立马附在她耳边,将张师傅的信息告知。
老夫人恍然,“原来是她啊,是个好的。”
程嚒嚒没有再为张师傅说好话,过犹不及,已经足够了。
赫少爷跟做游戏似的,将每样面食吃了遍,“这是山楂的,我吃出来了,就它酸,不过也挺好吃的,像冰糖葫芦。”
老夫人板着脸,“又让小厮偷买冰糖葫芦了,不是说了,外头的东西不干净,想吃让大厨房做就是了。”
程嚒嚒赶紧打圆场,她可不想今天精心的安排泡汤,“老夫人,赫少爷已经够孝顺懂事的了,您就别说他了。我这还有新菜请您品尝呢。”
程嚒嚒示意几个丫鬟把一排的小汤盅打开。
赫少爷也乖巧认错,这事就算接过去了。
“是什么汤么?”老夫人看着事用汤盅盛的,就理所当然的认为是汤品了。
“不是呢,是种新食材,保证您没吃过。”程嚒嚒卖起了关子。
“我也要吃。”小孩子最爱凑热闹了。
丫鬟赶紧给夹,半点不敢怠慢。
因为汤盅很小,里边就放了四个豆泡,不过馅料多样,所以总数也不少了。
老夫人看着盘子里的豆泡,很是端详了一会,“还真没见过。”
夹起尝了一口,“有馅的,我吃出来虾仁了。”
那边赫少爷吃的小嘴全是油,“老祖宗,这个好吃。”
老夫人看着乖孙吃的满足,比自己吃还高兴,“那你就多吃一些。”
扭头去看程嚒嚒,“阿狸,你就别卖关子了。”
程嚒嚒用手绢捂嘴笑,“其实这就是豆腐。”
老夫人和几个丫鬟都是一副不相信的样子。
“阿狸姐你骗人,豆腐我知道,不是这样的。”赫少爷一副“你骗不了我”的样子。
“说来这菜来的有些巧合。腊八头天晚上,大厨房都部分人要夜值的。也是老夫人慷慨,允许她们吃些东西,张师傅她们在油炸的时候,发现了这么一块炸的时间有些久的豆腐,最开始以为肯定不能吃了,因为已经炸空了,后来张师傅又有了新想法,把它当皮,包裹上各种鲜美的馅料,再用各种高汤煨进味儿,就成了今天进上的美味。”程嚒嚒讲完又笑了,“所以能吃上这菜也是得了老夫人您的恩典。”
赫少爷听着“故事”,连吃饭都忘了,“还是老祖宗厉害,老祖宗,下次多赏点,让她们多多的做好吃的。”
老夫人明知道程嚒嚒是在恭维,可谁不愿意听好话呢。
更何况,乖孙听了这个更崇敬她了。
如何能让她不乐呢。“重赏!”
赫少爷连连点头,“老祖宗,我也要赏一…不,要两份。”
程嚒嚒翘着嘴角,这次她也是尽力了。
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