大燕文学

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第九十四章 酒之声（第2页）

他开了这么多年酒馆自然无比清楚这件事。

但问题在于，幽州最后一小片杏子林已经消失数十年，况且，春酒的酿造之法就算是在幽州也少有人知。

一个不过只活了二十年的女子也能酿出这等酒来？

孟酒心中当然不信，毕竟就算是他，在知晓酿造之法以及有春杏的前提下，也很难说就能酿造出那强烈并且直接的酒气。

不过既然酒在眼前，那么试试总是无妨的。

孟酒按着酒坛，慢慢打开了封的很紧的酒盖子。

一股带着涩意的酒气迎面骤然扑来！

......

......

如果说酒曲是酒之骨，那么酒气就应当是酒之声。

孟酒从未听到过这般晦涩的声音，像是在世间最重的苦意上又多添了一分辛辣，但缺点同样也很明显，不够厚重，不够强烈。

换句话来说，还不够直接。

“不过如果只论酒气的话，算是不错。”

孟酒面无表情的作出了这番评价。

之后，他取来了一个瓷碗，抱着酒坛将酒倒满，仰头一口便完全饮了下去。

苗渺期待的看着孟酒，只盼这位精瘦的老头能够继续作出一番还不错的评价来。

藏见脸上也带着微淡的笑意。

孟酒闭眼沉默了一会儿，很快便睁眼说道：“不够。”

苗渺怔了怔，连忙问道：“什么不够？”

孟酒看着她简单回道：“什么都不够。”

苗渺心中有些失望，自己辛苦酿出来的酒如果是什么都不够的话，那么就算再如何尝试又怎么可能打动那位黑市之中的酒鬼呢？

藏见也轻叹了一口气，说道：“叨扰老板了。”

孟酒倒是很难得的笑了起来，依旧是往常那副笑眯眯的面容，与先前怒气骤生时浑然是两副模样。

“什么都不够，换句话来说，也可以是什么都还差一点。”

“这酒的酿造方法确实应该出自春酒，但是你的水平还差了五十年，不过能够想到用寒山的松花来代替也算你有些聪明。”

“你们是想酿出像春酒那般的烈酒？”

苗渺连连点头，说道：“必须是这世上无可争议的烈酒。”

孟酒说道：“酒气想要强烈并且直接，除却你知道的事情以外，还有一点很重要，那就是火候。无论是酿酒之中的哪一步，都必须做到一个完美的程度。”

“更不用说酿的还是烈酒之中酒气最烈的春酒。”

苗渺疑惑的问道：“那该怎么做？”

孟酒笑眯眯的看着她，说道：“很简单，让我来酿。”

“只要你把春酒的酿造之法告诉我，我就可以帮你们酿酒。”

“就算我酿的及不上春酒，但也应该不会相差太多。”

......

......

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