大燕文学

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第三百九十六章 美味（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！再后来自己把前世的瑜伽捡起来练了一些时日，才觉得身子骨的柔韧性好了不少，最近因为忙，又有些日子没练了，自己这不遇事儿就躲懒的毛病看来得好生改一改，一直这样下去可不成。

“你说的对，从今儿开始我得把这些重新练起来。”

赵怡然上前拿过洗了摆在笸箩里面的坛盖，见水汽基本已经被晾晒干，招呼陈黑丫，“来，帮我这些搬到西厢去。”

陈黑丫一听上前搬起最大的一个笸箩就往屋内走，看着西厢里摆了一溜的大坛子，问赵怡然，“这些就是这次要装得辣酱？”

“嗯呢。”

赵怡然示意陈黑丫把笸箩放在早就收拾干净的炕上，她上前拿过一旁的棉布，小心的把笸箩盖上。

那边陈黑丫来回几趟，很快就把装着坛盖的几个笸箩尽数端了进来。

赵怡然把反复用开水煮过的几个竹制舀子和漏斗也放到笸箩里面，跟那些坛盖一一用棉布盖好。

“成了，等下吃了饭咱们就可以开始往这些坛子里面装了。”她拍了两下手，“走，去看看那锅汤煲的怎么样了。”

赵怡然当先一步往外走，陈黒丫一听，忙快步跟上。

两人刚走到灶房门前，透过挑起的帘子，就闻到一股浓郁的香气。

“好香！”陈黒丫耸了耸小鼻子，跟在赵怡然的身后进了灶间。

坐在炉子上的锅子正“咕噜噜”的冒着泡儿，锅盖被顶得“亢铛亢铛”作响。

赵怡然忙上前几步，一把掀开锅盖，又忙把炉子封上，锅里的动静才小了下来，看着原本满满一锅的汤汁，已经熬了只剩下八成，赵怡然招呼陈黒丫，“帮我把那笊篱拿过来，再给我拿个盆。”

“哎。”

陈黒丫应一声，转身拿过一旁碗架上的笊篱递给赵怡然，又从案板上拿过一个干净的木盆。

赵怡然伸手接过，用笊篱到汤水里面捞出一只白胖的猪脚来，此时猪脚已经被炖得软烂，外皮晶莹剔透，好似随时要撑破那层皮一般，随着赵怡然的动作，还颤悠悠的晃了几下。

陈黒丫不由自主的就咽了一口口水。

赵怡然用笊篱把锅里的四只猪脚都捞了出来，这才把锅盖重新盖上。

“黑丫，你帮我烧火。”

“哎。”

陈黒丫动作很是麻利，不过片刻功夫，就把火生了起来。

赵怡然把锅里添上油，先是把泡在一旁的土豆丝捞了出来，沥干水，等到锅里冒起青烟，她舀了一勺辣酱倒进锅里快速的翻炒了两下，就把土豆丝倒了进去，火力猛，不过一会儿的功夫，土豆丝就炒好出锅。

她把锅里重新添上油，姜蒜、酱油、冰糖、自制的香料粉等调料，然后添上少量水，直接把刚刚捞出的几只猪脚放进去，用锅铲轻轻一拨，刚刚看着还完整的猪脚瞬间被分成好几块，她把锅盖盖上，“黑丫，大些火。”

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