大燕文学

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第015章 好吃不过饺子（第2页）

唯有陆老三皱眉问道，“我回书院不过一月多就又放假了，准备这么多吃食，是不是太多了？”

陆武却是搓着手笑道，“不多，不多，小米调馅儿最好吃了，你嫌多，路上我帮你多吃点儿就是了。”

陆老大拍了粗神经的二弟一把，还要说话的时候，小米却端了面盆进来了，后边跟着端了肉馅儿的老杨。

冯简本来已经靠在棉被上，手里抄起了书，见此微微皱了眉头又放下了。

陆小米招呼众人洗了手，就开始张罗着揉面，揪剂子，擀皮儿。

连同高仁在内，老少爷们儿围坐在桌子边，人人手上都托了一张圆溜溜的饺子皮，一脸如临大敌的紧张模样。

陆小米抄起猪肋骨磨制的扁匙子挖了一勺油润的酸菜猪肉馅儿抹在面皮上，十指灵巧翻飞，眨眼就捏出一个漂亮的元宝饺子。

众人看着都觉还算容易，但自己动手时候却发现，真是应了那句老话，看花容易绣花难啊。

“哎呀，漏了，漏了！”

“妹子，面皮太小了，装不下啊！”

陆小米变身救火队员，一会儿给二哥手里的大肚子饺子减肥，一会儿又拍开高仁偷吃肉馅儿的小爪子。

好不容易总算教得众人都勉强上手了，回身时候才发现，冯简身前已经放了两个饺子。虽然没有她包的那般漂亮，但也算的上整齐。

于是她忍不住笑道，“呀，冯大哥好巧的手，怪不得早晨杨伯还夸呢！”

众人闻声都是看过来，自然免不得表达一下羡慕嫉妒之意。

冯简没有应声，但耳根儿却是蒙了一层红色，眼角眉梢都带了几分得意，手下也越发力求完美了。

人少好吃饭，人多好干活儿。陆小米负责擀皮，众人动手包饺子，一上午包出的饺子就摆满了六只大高粱杆儿盖帘。原本陆小米还想分一半包包子，见众人好似对饺子更偏爱也就没开口。

灶间里最大的铁锅烧了大半下热水，水花儿翻滚的时候，饺子就下了锅，一只只沉浸在水里，片刻又翻出来挤在水面，好似一只只可爱的小白鹅。

高仁蹲在灶前，美其名曰烧火，实质上不时从锅里抓只饺子尝尝生熟，惹的陆小米惊呼不断，最后却发现他的手居然不曾被热水烫到半点儿。

待得饺子上了桌儿，众人早就舀好了蒜酱等候多时了。

就连几日不曾出门的陆老爹都在座儿，虽然他神色还是憔悴，下筷子的速度却是丝毫不落后。

陆小米心里欢喜，连连招呼众人多吃。

老熊岭上家家户户都习惯在八月末或者九月初的时候腌渍酸菜，人口多的人家常常要腌满两口最大的陶缸，人口少的也是一小缸。

这会儿，酸菜腌渍发酵了两个多月，最是口感爽脆的时候。冬日新鲜菜蔬太少，白菜萝卜包饺子味道都太寡淡，所以陆小米昨晚准备馅料的时候，犹豫了半晌还是捞了酸菜。

先前卖糖葫芦的时候，犒赏一众后生们，已经把油梭子都包了包子，如今只能多挖几勺荤油，多添几勺骨汤冻了。

不想，饺子出锅之后，咬一口却是喷出了烫人的汤汁儿，倒是同南边的灌汤包很是相似。

劳累了一上午，众人享受着劳动果实，都是异常满足。

陆小米瞧着高仁不时探头探脑望向外边经受风霜塑形的几盖帘饺子，赶紧吃了碗里饺子就跑去把冻结实的饺子尽数装进了布袋子。气得高仁翻着白眼，扫光了桌子上所有剩饺子。

酒足饭饱，众人都是不想动，空空的碗盘就继续霸占了饭桌。

正是这样的时候，家里却是来了客人。

刘小刀抱了一只黑乎乎的铁家伙进了院子就喊道，“小米妹子，看我给你送什么来了。”

陆小米从耳房出来，只扫了一眼就笑着嚷道，“哎呀，小刀哥，刘大叔这么快就把炉子打好了？”

“当然，我也在一边帮忙了。”

刘小刀笑的一口白牙在寒冬稀薄的日阳下隐隐发着光儿，看得开窗探看的冯简突然就觉得有些刺眼。

好在陆小米围着黑疙瘩转了几圈儿，又道，“这只炉子先给我三哥带去书院，剩下那只要安在冯大哥屋里，倒是不那么着急，小刀哥回去告诉刘叔一声，别太累了，过几日打好也没关系。”

说罢，她就跑去灶间端了一碗饺子塞到刘小刀怀里，“家里煮饺子，方才我还想着给刘婶送过去呢，小刀哥来了正好，省着我跑腿儿了。”

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