大燕文学

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第73章 石磨（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“行，我记住了。”吴昊觉得单单这样简单极了，毫无难度，便爽快地应道。

接下来十来天，吴昊就组织不用狩猎的人前去收割小麦。

而吴语就在家想麦子脱粒的办法，不过想来想去，发现只有捶打这个方式才适合。

于是，吴语让林依召集大家把家里的晒席拿出来，然后把小麦放在晒席上先晒一天，等水分干的差不多了再用木槌捶打。

等到完全脱粒后，在铺在晒席上晒个一天就差不多干了。

前期的收割、脱粒、清洗和晒干花了快一个月的时间，才得出吴语前面一箩筐一箩筐黄灿灿的麦粒，接下来便是最重要的一步了——磨粉！

磨粉选用的工具是石磨，它能把米、麦、豆等粮食加工成粉或浆。

这可是从古至今在家庭中占据重要地位的粮食加工工具，吴语前世的老家农村就有跟多人用它，不过主要是磨豆子做豆腐。

石磨这种工具用石头和木头就能制作出来，十分适合这个时代，就是打磨石块有点费劲。

首先要把石头打磨成两块尺寸相同的短圆柱形石块，然后在石块相接的那面刻出磨齿，用以磨碎粮食，上扇还得留一个磨眼，供漏下粮食用。

两扇磨之间装一个轮轴，防止上扇转动时掉下来，上扇侧边装一个把手用于推动，最后在石磨底下放置一个木制的磨盘用于接东西就大功告成了。

等吴语跟吴昊解释清楚这个工具后，他便立马安排人来制作，由于是和脱粒这个步骤同步的，因此等麦粒弄好以后就可以直接磨了，没有另外花时间。

在磨粉的这天，很多人都围在仓库外面观看。

因为怕外面起风吹脏面粉，吴昊就安排在了仓库，十多个石磨整齐的摆在竹桌上，旁边站着推磨和舀麦粒的人。

因为推磨很费力气，吴昊选的都是男性，还安排了人接替，舀麦粒的是女性。

大家都在等着吴昊发指令。

等所有人准备好后，吴昊便让他们开始了。

一会儿，兹拉兹啦的声音便响起，众人便看到了浅黄色的东西从石磨间掉落在了磨盘上，吴昊走上前用手捏了一些给吴语看，“这样吗？”

“爹爹，第一次磨都是这样的，黄色的东西是麦子的表皮，磨了两次之后就能用竹筛把它筛出去，第三次就单纯地把面粉再磨细腻些。”

由于石磨出粉慢，加上大家第一次使用石磨不熟练，因此花了一天时间才把全部麦粒磨了第一遍。

第二天又换了一批人开始，这一次比昨天早一点磨完，不过也接近了傍晚。

下一步便要筛粉了，吴语特定选用了不同漏洞的竹筛，一层层的筛检，希望能尽可能地分离出更多的麦麸，虽然比不上机器的效果，但吴语对此还是挺满意的，毕竟条件有限。

筛过的小麦粉数量少了许多，因此只用了半天就磨好了。

看着还带些微黄的面粉，吴语用手捏了一些，觉得细腻度还是可以的，算是成品的面粉了，于是就对吴昊说，“爹爹，这个程度差不多了，已经可以用来制作食物了。”

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