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在过去没有冰箱的年代,只能是冬天做了,放在窗台或架子上继续将其晾成冻,但最好不要让它冻成冰,因为冻硬了就不好切了,如今有冰箱则更方便。
想要最鲜美的口感,羊糕本身其实可以一点盐都不放。但过去人家做的羊糕,都会放盐而且还放得比较多,可能是为了更利于保存、也能让人少吃点吧。如今网上购买的羊糕,做的时候盐放得也比较咸,应该是按照习惯来的,可这样会破坏口感。
对于某些食物来说,做的时候直接放盐,和不放盐做好之后再蘸料吃,口感是不一样的。
吃的时候就用锋利的刀割出一条来,然后再切成薄片。可以直接吃,也可以根据个人喜好的口味蘸各种酱料,总之十分美味……好吃是好吃,但是想做这道菜得有耐心,今天早饭肯定是来不及的。
对华真行而言,网上买的肯定没有他自己做的好吃,选料和烹饪过程都可以自己掌控,再说这里也买不着啊!
柯孟朝闻言却笑道:“我也不是要你今天就做,而是到了养元谷再做。老杨头种的青蒜已经长出来了,我突然想起风先生上次说的菜,正好要撒上一层青蒜叶,就趁嫩拔几颗吧。今天不仅是我回养元谷,你也得去,吃完早饭跟我一起走。”
华真行有点意外:“我也去,今天吗?”
柯孟朝点头道:“是啊,培训班下月初就开始了,你身为总导师应该提前到那里,闭关几天整理一番教案,假如有什么问题,正好我们三个老头子都在。”
华真行:“既然要到那里做羊糕,我是不是要弄头羊带过去?”
柯孟朝又摇头笑道:“那倒不必,只要你说一句想做羊糕,老杨头自会把羊给你弄来,说什么样的羊就是什么样的羊,还可以都洗剥干净了。”
华真行:“好吧,我待会儿准备一些调料背过去……那么您老今早吃什么呢?”
柯孟朝:“就来盘燃面吧,你以前做过的,再来碗面汤消食。”
吃完早饭,华真行收拾了一番东西,给曼曼打了个电话通知一声,又给雷大金打了个电话叫他派人来照看杂货铺,便跟着柯夫子出发了。
最近杨老头和华真行都经常不在,但是杂货铺并没有关门,甚至连丹房中的九转紫金炉大阵也一直在运转,也不知杨老头是怎么做到的。
每次需要出门的时候,假如曼曼有空就托她看着杂货铺,假如曼曼也没有空,华真行照例都是把杂货铺交给雷大金照看,丹房以及楼上不要去,只照看店面和生意就行。
雷大金平日的工作也很多,所以经常是派人来“值班”。能被派到杂货铺值班的人,那都是值得信任的核心骨干,来这里值班甚至是一种被重视的象征,在每个岗位上提拔得都很快。
小的时候,华真行经常跟着杨老头出门,还去了很远的荒野中,跟墨大爷也出过几趟远门,但他还是第一次跟着柯夫子单独出去。
柯夫子以往并不常住非索港,但每年总能露几次面。在欢想实业正式成立后,三位老人家中反倒是柯夫子露面的时候最多。
他是欢想实业的执行董事,曾一直就在棕榈庄园坐镇,后来又成了非索港咨政委员会的首席顾问,主持过很多重要的工作会议。
只是最近一段时间,他老人家才渐渐淡出了一线管理工作,领导团队基本已培养出来了,柯夫子也去养元谷。在打造养元师总部的分工中,杨老头负责办公楼,墨大爷负责研究院,柯夫子负责的是培训部。
华真行跟在柯夫子后面穿过非索港,他发现柯夫子走路的背影很有范。他肩膀展得很开很平,每一步都迈得四平八稳,感觉却很是矫健挺拔,与天地间的生机律动呼应……就是天地的一部分。
华真行最近每天后半夜都出门溜达,此刻看见柯夫子的背影,才意识到这就是自己正在修证的境界!走着走着,华真行已不能分神,否则便跟不上,得入境行功才行。
偏偏柯夫子看上去走得并不快,你甚至注意不到他在行走,感觉是天地于脚下那么自然地游移。
一路上谁也没说话,大白天华真行的神情又变得恍恍惚惚,就像每天后半夜练功时的状态。他很自然地就跟着柯夫子的步点在走,又仿佛是柯夫子在带着他于天地间游移。
他们出发的时间大约是早上八点,到了中午十二点,就已经从天河镇的旁边穿过,直接进入了水库区所在的山地。
算算速度,其实也就是每小时十几公里,并不比运动员跑马拉松更快。但他们走的可不是平坦的大道,而且真的在走,并没有跑,就是四平八稳的迈步前行。
柯夫子走的基本上是直线,并没有从北边的农垦区绕道,也没有进入天河镇。山下的水库大坝已经开始动工,在大雨季到来之前,首先要修好导流渠。
这时柯夫子停下了脚步,不用说什么,华真行自能反应过来是他休息片刻。柯夫子望着山下的水电站工地,忽然开口问道:“你看见这里,想到了什么?”
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