大燕文学

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第三百零二章 露一手（第1页）

哆哆哆哆哆……

吉物餐厅的后厨房，所有人都安静的不敢发出声音，静静的看着汤小康在这后厨不断的忙碌，切菜在案板上发出的撞击声，一时间在整个后厨回荡。

案板上的是白菜，被汤小康切成了长条状。

整个后厨，有不少名贵的食材，不过汤小康都没有动，反而是挑了一个看起来还不错的白菜下手，让在吉物餐厅后厨围观的众人都是看不明白。

没管其他人的心思，汤小康在将白菜处理好之后，检查了一变调味，没问题就直接开火热锅了。

金边白菜这道菜，汤小康拿到手的时日并不短了，刚才是因为基本功的问题，导致自己毫无意外的直接失败。

经过了这么长时间的苦练，基本功总算是被汤小康弥补上来了，可整道菜的熟练度却还有些缺乏，为此汤小康又断了好几次之后，才对制作金边白菜有着把握。

今天如不是来到吉物餐厅这里，说不定自己都已经开始准备期了东居夏季菜单所需要的食材了。

算算时间，其实也剩下没多久的时间了。

金边白菜不管是从口味还是名气上来说，都能够成为东居夏季菜单的主力菜之一，酸辣的口味十分开胃，而且食材简单，对厨师的基本功要求严格，火候和调味的能力是能否做好这道菜的关键。

简单的来说，这道菜其实就是一道用来秀操作的菜式。

你说平常的酸辣白菜不好吃吗，其实也不是，酸辣白菜吃起来味道绝对不算差，可是经过花打四门出来锤炼过的金边白菜在口感和调味上的享受，就更加提高了一级。

他在吃起来会比酸辣白菜更加的纯粹一些，口感更好，味觉也会更加的丰富和冲突感明显。

更重要的是，在经过这么一秀的操作之后，金边白菜吃起来内心暴击加成百分之五百，这种心理带来的巨大增幅，能够给人在另一种层面带来味觉享受。

一时间火焰四射，花打四门，飞火炒菜，前后左右，菜随瓢走，大开大合，整套动作一气呵成，没有丝毫的拖泥带水。

等到汤小康将菜品慢慢的盛放到洁白的盘子里之时，刚才围观的那些人还没有从震惊里面缓和过来。

平常经常能够在电视上看到这样火焰飞舞的炒菜场景，虽然大家知道中式厨师炒菜的时候，看起来会非常的厉害，但是从影像里面看到是一回事，真正在自己眼前发生，那就是另外一回事了。

那名金发碧眼的外国男子，整个人脸都已经要变绿了，他看着汤小康刚才那熟练而又顺畅的动作，怎么都没有想明白。

这个亚洲厨师，他不是一个厨师吧，他肯定是一个魔术师，不然刚才那火焰燃烧的场景，哪里像是一个厨师炒菜的模样。

似乎给自己内心找到了一个答案，这外国厨师看向汤小康的眼神变得越发的不对劲。

“这家伙完全不是一个厨子，他的真正面目一定就是一个魔术师！”

而至于其他人，则是完全震惊在刚才飞火炒菜的场景之中，火焰纷飞，在里面不断地颠勺，配上汤小康冷漠的表情和略有棱角的侧脸，看上去竟然是帅得不行？？！！

没有理会众人的心思，汤小康默默的将盘子里面的金边白菜端了出来，这是一道完全靠基本功堆起来的菜品，作为陕菜的代表，他能够轻易的让人感受到一个厨子曾经过往的刻苦训练。

“金边白菜。”

轻声的说了一句菜名，做好菜之后，汤小康连尝都没有尝，便十分自信的带着小圆圆离开了吉物餐厅的后厨。

至于为什么。

【一道制作合格，火候优秀，调味不错的金边白菜，能够令人印象深刻。】

再看到系统给出来的评价之后，汤小康就清楚的明白，自己做的这一切，稳了！

汤小康虽然是离去了，但是留下来的众人却将目光移向了后厨的这道金边白菜上面，还不断散发着那种酸辣的味道，让人闻得直流口水，这东西，光是看起来就感觉非常厉害的样子。

白色的白菜在盘子里面散发着油光，仿佛是打上了一层蜡质一样，四周是微微焦黄色的金边，在灯光和白色瓷盘的映衬下，散发着淡淡的光辉，乍一看上去，真的像是白玉般的白菜四周，散发着金色的光辉。

无愧于金边白菜之名！

呢喃念叨着汤小康刚才说出来的菜名，吉物餐厅的老板，刚才的那青年男子看着面前的这道金边白菜忍不住思考了起来。七八中文首发www.7*8zw.com7*8zw.com

他是峰西人，虽然说距离陕地并没有多远，都是相邻的大省，可是两个地方的生活习惯和风俗却完全不同，相差甚远。

不过这并不妨碍他听到一些陕菜名菜的声音，这到金边白菜更是被无数的陕菜师傅提起来过，那个让慈禧赞不绝口，每顿必尝的例子更是成为了他们的口头禅。

可是说到真正品尝到金边白菜，今天才算是他的第一次，以前更是连见都没见过。

青年男子拿出了一双筷子，这金边白菜看起来还不错，不过怎么感觉就像是一道普通的金边白菜呢？没什么特殊的感觉？？

忍不住用筷子夹起了一块，放入嘴中尝了尝，才入口的一瞬间，鲜辣的感觉就出来了，带着淡淡的酸味，一口咬下去，嗯？怎么这么的脆嫩？？

在嘴中不断地咀嚼，每一次品尝，青年男子的面色就更加的诧异一分。

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