大燕文学

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第4章 美食文化落后（第2页）

她又从屋子里找了放好的一小篮子生鸡蛋。

家里养了两只老母鸡，一天能下两个鸡蛋，之前前身每天吃一个，留一个攒起来，攒的多了好去集市上卖钱，卖的钱，前身就自己用了。

脑海里闪现出这些记忆，沈月瑶都忍不住叹了口气。

沈月瑶拿了两个生鸡蛋出来，将生鸡蛋打到萝卜丝上，再放调味料和一点面粉进行搅拌，黏合在一起，就可以在锅里煎出来。

这就是简易的萝卜丝饼，因为调味料有限，只能做简易版的了。

要是有花椒粉就好了。

根据她脑海里这具身体的记忆，她发现这个时代的美食文化很落后，平民百姓日常用的调味料也只是盐和酱油。

她准备用油的时候，在旁边找到了一个很小的油罐子，只有罐子底还有那么一点油。

可见这个家条件有多艰苦，连粮食和油都快没了。

沈月瑶无奈的叹了口气。

弄好这些，就是烧火油煎了。

不过家里只有一口大锅，只能先将锅里的粥盛出来。

其实这么希的粥都算不得叫粥了，就是野菜希汤了。

将东西盛出来，将锅刷干净。

接着就是烧火

她准备用油的时候，在旁边找到了一个很小的油罐子，只有罐子底还有那么一点油。

可见这个家条件有多艰苦，连粮食和油都快没了。

沈月瑶有点无奈，低声自言自语道：“要想一家人吃饱饭，看样子还要赶紧想办法赚钱。”

“好多东西都要买。”

尤其日常做饭要用的油还有盐是必不可缺的。

她搜索了脑海里的记忆，呢喃道：“这个时代的盐这么贵吗？”

一斤粗盐五百文钱，精细的雪花盐一斤要好几两银子。

普通老百姓买的都是粗盐。

“刚刚好像放了一大勺盐。”

按照以往，这一勺盐都可以用好几天。

平日这一家子吃菜，都是炖煮着吃，只在出锅的时候，在炖的菜上洒一点盐。

对这里的人来说，能吃饱饭就已经很好了，哪还管饭菜的味道如何。

如此的话，大家吃饭，就感觉跟任务一样，只是为了吃饱，不是为了享受美食。

但这个时代，底层老百姓大多都是如此。

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