大燕文学

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第238章 这就是鱼啊（第1页）

那道炒牛肉一上桌，众人都皱起了眉头。

特别是赵秘书，他不太高兴的说道。

“王晨，你这是什么意思？

说好了让你做江鱼宴，你弄来一盘炒牛肉，这不是糊弄我们吗？

我知道了，你肯定是手艺有限，做不出来那么多的鱼对吧？

既然如此，你为何又要吹牛，说自己能完成任务！

你信不信我……”

赵秘书又在找茬，不过这时，陈万里突然笑了一声。

“小赵，你急个什么劲啊。

这位小伙子的手艺，我已经见识过了。

我想他应该不会平白无故，送上来一盘牛肉的！”

陈万里的话还没有说完，王晨也笑了一声。

“陈老果然见多识广，等大家吃了这盘牛肉，或许就会发现它的奥妙了！”

陈万里拿起筷子，夹了一块牛肉，慢慢品尝起来。

牛肉很香，是用蛋黄一起炒的。

吃到嘴里，似乎有一种与众不同的新鲜滋味。

放下筷子，陈万里不解的问道。

“蛋黄牛肉我也吃过很多了，但你做的蛋黄牛肉，味道确实不一般。

牛肉火候控制得很好，而能有这样的香味，应该是里边的蛋黄不同寻常吧！”

“正是如此！”王晨点了点头。

“这道蛋黄牛肉，我所用的蛋黄，是江上野鸭的蛋黄。

江上的野鸭，常年以松花江中的小鱼为食。

因此它们的鸭蛋，营养是最足的，味道也很独特。

取来上好的野鸭蛋，将它们腌成咸鸭蛋。

再取出蛋黄碾碎，和牛肉一起爆炒，也就有了这道蛋黄牛肉。

既然是江鱼宴，我希望可以从多个方面，展现出松花江江鱼的味道。

这吃着江鱼长大的野鸭蛋，我感觉再合适不过了，不知陈老意下如何？”

听见王晨这番解释，陈老哈哈大笑起来。

“你这小子，真是越来越有趣了。

不只是厨艺高超，头脑也非常灵活呀！

一般人害怕跑题，绝对不会多加东西，肯定给我做一桌子的鱼。

真是那样，口味未免太单调了。

你有如此胆量，确实不错！”

陈老的夸奖，让王晨非常高兴。

李文明也一脸的得意，毕竟王晨是他未来女婿。

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