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第121章 东市开业（第2页）

琼浆苑是夏家庄卖高档白酒的店铺。此时展出的白酒，除了名气最大的仙人醉外，还有十几种美酒，大部分都是酒精度数在四十二度以上的高度酒。还有一些果酒和花酒，果香味和花香味浓郁，酒精度数不高，只有十来度，特别适合女眷品用。

东市的店铺分布也有讲究，卖贵重物品的，大多集中在一条街，卖普通百姓用品的，则集中在街市的另一端。

玉皂铺里茉莉香膏勾得大姑娘小媳妇挪不开步，羊脂皂雕成并蒂莲模样，不同款式不同香味，足足有三十多种货品。掌柜是玉芳最早收的徒弟九儿。她笑吟吟为一名刚入店的贵妇递上试香帕：“姐姐不妨试试，这掺了珍珠粉的‘雪肌皂’，洗手时能照见人影儿呢！”

玉皂铺外的摊子，堆满了最为普通的肥皂，没有香味，朴实无华，价格也实惠。一块这样的肥皂，成本就要一钱银子，但是铺子里只卖二钱银子，让城里的普通百姓都有资格使用。

粮行米铺，布料衣店，这些寻常百姓需要的店铺，设立在街市深处。尤其是官盐铺子，在街市的最里面，足足百米长的盐铺门面外，排起上百条长长的队伍。

在这里，百姓可以直接买到官盐，价格也是按照官盐指定的价格。

以往官员的做法，就是将有限的官盐份额，分给一些大商户售卖，自己从中捞取好处。大商户会少量卖一些平价盐，然后就说官盐告罄，主要卖高价盐。但夏淮安整治官场后，要求官盐当众零售，一人一次只能买一斤。

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各个郡城县城，都设立一个这样的官盐售盐处。杜绝盐商从中牟利。

当然，仅靠官盐的量，不足以让巴南郡县百万人都吃上平价盐。但夏家庄私下沿着矿脉挖了几十口盐井，产出的盐是官盐份额的十倍！

这些盐，通过腌制食物、内部流通、混入官盐中售卖等方式，弥补百姓用盐的缺口。

夏淮安借着整治官场的时机，将售盐、登记、账目等一线人员，都替换成自己的人，这样才能做到神不知鬼不觉。

明明有一万百姓买了一万斤盐，但文书登记上，只卖了三千斤盐。除非有人日夜不停的守在盐铺外清点顾客人数，否则在账目上很难查出破绽。

若是盐铁司派人来清查，只会清清楚楚的看到，巴南郡用一万斤的盐引份额，买入一万斤官盐，然后平价卖给了百姓一万斤盐，一切都对的上，甚至账目上每笔百姓购盐的记录都是真实可查。

盐是大乾管制最严格的资源之一，哪怕私自开采井盐却不用于牟利，也是大罪。若不能在巴南郡一手遮天，夏淮安也不敢这样操作。

“东家这一招很是高明！”盐铺对面的肥皂摊上，一名小二看到这一幕，感叹道：“盐铺放在街市最里面，若是管不住手，只怕走入街市后，原本打算买盐的钱就买做了其他货物。”

“而且只要盐铺在这里，东市就永远不怕没有……哪个词叫什么来着？”

“客流量。”走过来的九儿补充道：“现在还需要盐铺来引流，东家说，等东市真的运营起来，盐铺、米铺这些占地方的铺子都要迁走。”

“掌柜的似乎看起来不太高兴。”小二疑惑的问道，他看到九儿的眉宇间有忧色。

九儿叹道：“今日的玉皂，只卖了三百多份，赚了一千多两银子。肥皂倒是卖了许多，但利润低。总体来说，对夏家庄的贡献有些微不足道！我们夏家庄，家大业大，东家夫人说，仅仅是数十万工人一个月的俸银，就是几十万两！”

“我帮夫人打理一个玉皂铺子、管着一间玉皂工厂，就觉得心力憔悴，经常夜不能寐；真不敢想象，东家那样重的担子，一睁眼就是几十万人的工钱，几十万人的死活，这怎么能睡得着！”

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