大燕文学

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第41章 筹备奶茶店（第1页）

沐菱儿在家还有不少腌制的咸蛋，而且大棚的素菜还在长，沐成光他要先在家伺弄蔬菜，等这批蔬菜都收获了，他在去县里面。而且他去县里面也没事干，他种庄稼习惯了。沐菱儿想着家里面还有那么多腌制的咸蛋，全部搬到县里面也不现实，觉得沐成光这种做法也可行。沐菱儿还去询问了林氏的想法，林氏有想在家帮忙，但是又舍不得孩子们。沐菱儿看出了她的纠结，就直接给林氏一个台阶“娘，爹一个人在家，家里面那么多活，他一个人干不完，而且家里面的地也要种了，要不然你现在家帮忙，我带着2个弟弟先去县里面，他俩要去学堂报到了，你跟爹先把家里面的事情处理完再去县里面，我能照顾好2个弟弟的，你放心”。这次就是沐菱儿3姐弟先搬，沐成光和林氏送他们去县里面，把房子收拾出来。沐菱儿觉得她后面赚钱一定要买一架马车或者牛车，要不然这个太不方便了，古代去那里都只能走路，不像现代高铁飞机，去那里都快捷方便。这个地方看着不大，但是收拾起来也挺累人的。一家人差不多收拾了一天，因为是现成的家具，搞完卫生拎包入住就可以了。沐搞完卫生，也有点晚了，沐成光和林氏就不回去了，住一个晚上明天再回去。沐菱儿不想做饭了，就去面摊下了几碗面，一家人吃得津津有味。沐成光甚至还吃不饱，吃了2碗面。沐菱儿叫沐成光明天带2个弟弟去买点2套文房四宝，去学堂也可以用到。顺便一起逛逛县里面，熟悉熟悉环境，毕竟后面要在这里定居的。沐菱儿这些日子要研究奶茶的新品，这个时代水果匮乏，好多现代有的果茶这边都不能做。沐菱儿是要做珍珠奶茶，番茄汁，芋泥奶茶和黑糖脏脏茶4款。其他的要慢慢摸索，好多原料都没有办法找到。番茄汁好做，用清香的茉莉绿茶，再搭配番茄做成的冻和番茄汁冰沙，就可以了。珍珠奶茶也简单，牛奶+茶水，最后放珍珠就可以了。珍珠奶茶在现代很多是科技狠活，沐菱儿经常在家自制珍珠奶茶。关键在于珍珠，把红糖和水放入锅中，小火煮化，然后倒入红薯淀粉，快速搅拌成团，关火。把淀粉团放在撒了木薯粉的案板上，揉成面团，擀成厚片，切成条，搓成圆珠。锅中放水烧开，加入珍珠，中火煮15-20分钟，熄火，盖住盖子焖15分钟。把珍珠捞出来放在凉水中，备用即可，入口QQ弹弹的。沐菱儿去问了牛奶的价格，这边的牛奶便宜，因为没有处理过，味道比较骚，很多有人喜欢喝。沐菱儿跟老板沟通了，暂时明天要2大桶牛奶，2大桶一天也才30文，让他送过来，到时候一个月结算一次。新鲜的牛奶不能直接喝，还要经过处理才可以喝。等沐菱儿把桌子椅子都布置好，就等杯子送过来，挑一个时间就可以开业了。沐菱儿还打算煮几款糖水一直搭配着售卖。

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