大燕文学

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第12章（第1页）

&esp;&esp;“叩叩”两声，我回头，是婷婷小姐扶着门框敲墙：“光天化日的干啥呢？能不能注意下影响，你让后面白菜怎么看啊？”

&esp;&esp;我再看小年，他被我圈在怀里，眼泪止住了，可脸又红起来。见我看他就恶狠狠骂我：“松手，流氓！”

&esp;&esp;我哪能松手，我大声说：“我没结婚啊，这个寡妇跟我一点关系都没有！我那天是想气你妈，孩子也不是我的，我单身！”

&esp;&esp;白小年看冯婷婷，婷婷暴怒：“你个狗东西，用人的时候喊婷婷，用完就叫我寡妇，呸！”她踩着小高跟转身进去了，“腻歪完记得把白菜抬进来！”

&esp;&esp;“得嘞！”

&esp;&esp;我应完她问小年：“吃早饭吗？我给你做。”小年点头，我拉他进后厨，饭馆十点半开门，现在还没人。他坐在小马扎上，我开锅煮面。

&esp;&esp;好像又回到初中，周末我做早饭，他趴在厨房外桌子上咬着筷子巴巴等我。

&esp;&esp;面条煮的快，生抽蚝油少盐碎葱做碗底儿，再浇面汤，加煮熟的手擀面，下个鸡蛋，最后淋几滴香油。这是他课外班前的早餐，配菜取决于冰箱剩啥，反正我做什么他都吃得香。

&esp;&esp;小年习惯没变，吃面还是先戳蛋。

&esp;&esp;“别老看我……”他咬断一截面条，嘴里塞的满当当，认真嚼了半天，等全咽下去才说话，“你老打断我，我本来是过来生你气的。”

&esp;&esp;“为什么要生我气？我那么想你。”

&esp;&esp;他被我这句话噎到，捧着碗顺了好几口面汤才憋出仨字：“不要脸。”

&esp;&esp;“老胡说了，舍不得见面追不着老婆。”我观察他的反应，果然脸都要埋进碗里了，“还是内味儿吗老婆？”

&esp;&esp;“什么，什么老婆……”白小年吃完翻脸不认人，放下碗筷就起身，“我走了！”

&esp;&esp;我把俩人的碗筷摞在一起，往洗碗池放：“还来吗，下次给你做冬瓜汆丸子，提前给我打电话。”我知道他有我电话，只是我们之前从来不打。

&esp;&esp;“再说。”小年戴上兜帽，轻快地跑出去了。

&esp;&esp;我知道他肯定会再来的。白小年是我养大的猫，我把他洗的白白香香，抱在怀里宠，就算后来他跑出去变成了流浪猫，爪子利了牙尖了，再碰见我也会低头让摸的。

&esp;&esp;得顺着毛哄，过程中难免会被咬几口，毕竟他脸上就写着“为什么当初要抛下我”，在外面流浪几年可把他苦坏了。

&esp;&esp;

&esp;&esp;做汆丸子重点就在这丸子上，配菜是冬瓜是白萝卜都无所谓。先是剁馅儿，越细这丸子出来越q弹，就像潮汕那个手打牛肉丸。调料很简单，盐、胡椒粉、料酒、水、淀粉、姜末儿，再加点蛋清。搅和的时候得朝一个方向，还得摔，俗称上劲儿。

&esp;&esp;下锅时要讲究，得下在水要开不开的时候，早了味儿不鲜，晚了肉容易散。放完冬瓜，出锅前点香油香菜，完美，泡米饭我能吃三碗。

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