大燕文学

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第二十四章 一家办事全村过年（第2页）

赶车的是个五十多岁的小老头，生了一张笑面，总乐呵呵的。

他张嘴一乐的时候，上边的门牙还缺了个，露出一个大豁子，更增添了几分喜感。

刘青山快步迎上去打招呼：“老板儿叔，辛苦啦！”

“辛苦啥，俺中午还跟着借光下馆子了呢。”

赶车的也是夹皮沟的一位能人，村里张姓居多，这位以前是生产队的车老板子，这两年，听说南方那边，都流行称呼别人老板，所以，也就叫他张老板儿。

老板和老板儿，说着差不多，意思上就差太多：一个是做大生意的，一个是赶大车的。

刘银凤也下了马车，把一直紧紧抱在怀里的帆布包，塞给刘青山，还低声在弟弟耳边念叨：“三凤儿，花了好多钱呢！”

其实也没花多少，不到二百块钱。二百块钱，请全村一百多口人聚餐，啧啧……

最惹眼的是一脚子猪肉，八毛五一斤，还不到五十块钱。

买肉的时候，正好有个大猪头，一副猪下水，心肝肺肠肚啥的，两毛五一斤，也全给买回来了，好歹也是荤腥不是？

还有一袋面粉以及干豆腐和粉条之类，剩下的就是烟酒糖茶和油盐酱醋花椒大料这些调味品，至于蔬菜之类的，自家园子里啥都有，不必花钱买。

刘青山知道，二姐过惯了穷日子，花钱都心惊胆战的，所以就朝她笑笑：“姐，你这心里素质不行啊，先学会花钱，才能学会赚钱。”

结果自然是被刘银凤给赏了个白眼。

刘青山则暗暗嘀咕：不得不说，自家二姐生得就是标致，翻白眼都翻得如此惊艳，这要是上了大学，还不得一翻就倒一片啊。

不行不行，以后可得看好喽！

大伙一起动手，把马车上的东西都卸下来，就连张杆子，也不顾油腻，乐颠颠地拎着猪下水，嘴里一个劲嚷嚷：“太丰盛啦，这也太丰盛啦！”

跟着同去城里买菜的大厨师张大帅，也忍不住逗了他一句：“妈个巴子，杆子你加点小心，别把口水滴答到上边。”

“不敢不敢，可不敢了！”

张杆子现在一听到“口水”这俩字，就感觉屁股疼。

旁边的人，就跟张老板儿和张大帅讲了一下白天发生的事，自然又惹得一阵哄笑。

张大帅也晃着光溜溜的脑袋：“杆子啊，咱们村儿，就你最愁人。”

张杆子还挺知足，不以为然地说道：“挺好挺好，俺老哥儿一个，一人吃饱，全家不饿。”

搬运完东西，进屋喝茶，农村人没那么多讲究，平时都喝凉水，渴了就抄起水舀子，在水缸里舀半瓢水，咕嘟咕嘟灌下肚。

冬天的时候，才会烧点热水喝，至于茶水，平时谁舍得那个闲钱买茶叶啊？

刘青山用饭碗给大伙都倒上茶水，这才坐下来跟张大帅商量：“大帅叔，您看看明天安排几个菜？”

这位张大帅，外号听着挺霸气，有点昔日东北王的风采，不过呢，人家东北王管着千军万马，这位呢，就管锅碗瓢盆。

他是村里的大厨，谁家操办个红白喜事，都喜欢找他当厨子。

手艺谈不上多好，登不得什么大雅之堂，顶多算是具有浓郁的乡土气息，以后开个特色农家乐的水准吧。

至于绰号的来历，这有点不可考据，据刘青山推测，估计是这位大帅叔，个头也比较矮，而且也常喜欢把一句妈了个巴子挂在嘴边的缘故吧。

对于明天的酒席，张大帅心里早就有数，他抹了一下子自己油光锃亮的大光头：“六凉六热，十二个菜，正好六六大顺。”

说完他喝了一口茶水，惬意地咂咂嘴，瞥了张杆子一眼：“明个菜量大点儿，就像这种吃货，一个顶仨，妈个巴子的，少了还不够他们搂席的呢。”

这个口头语，据说，也是真正的那位张大帅常挂在嘴边上的。

那时候农村放席，讲究个八对八，六对六的，你要是能弄个十全十美，十个热菜十个凉菜，那就真的十全十美喽。

不过以现在的条件，也就是想想。

大原则确定下来，就开始贪黑准备，这个在当地农村，通常被称为“走油”，大意就是头一天晚上，把需要油炸的那些食物，都先炸出来。

院里挑了个明晃晃的大灯泡子，搭起了锅台，支起油锅，张杆子坐在小板凳上，一个劲往灶坑里添柴火。

村里的小娃娃，差不多都闻着油香来了，院里挤不下，大门外都站着一大帮，眼巴巴地望着那口大油锅。

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