大燕文学

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第98章(第1页)

发现顾白拿着菜刀,拎着鸡走出了直播镜头画面,还有些人在奇怪,有些观众就已经反应过来,对方这是去杀鸡去了。

至于为什么不在直播镜头下宰杀,他们也能理解。

现在不少人可能都没有自己杀过鸡,要么就是请老板杀好,要么就是买冷鲜鸡,这种杀鸡画面说不残忍又有点残忍,没看过的人会看不惯。

顾白杀鸡的速度很快,因为他很清楚,杀鸡的速度越快,鸡死的也越轻松,他不可能不杀,只能让鸡快点走了。

直播间的观众等了一会,就看到顾白拎着两只处理干净的小母鸡回来,鸡皮雪白,弄的非常干净。

虽然也有些观众对于顾白杀鸡的行为有点微词,但是人家都已经避开你们的视线了,也说不出什么话了。

只是有观众算了一下从顾白拎着鸡走再回来的时间,再看看顾白手里两只干净的小母鸡,忍不住陷入沉思。

这速度也太快了点,正常人这时候一只鸡还刚刚处理完吧,顾白就已经处理好了两只鸡。

王秀全也在看直播,主要是他听观众说到三黄鸡,就想到了一道由三黄鸡做出来的名菜‐‐白切鸡,就忍不住好奇顾白要怎么处理了。

这些天的直播王秀全是一期也没落下,只要是顾白的画面,他都看了。

毕竟像顾白这样的大厨,一般情况下想长时间看对方做菜,哪怕是对方的徒弟,可能没办法。

要不是这次综艺,王秀全知道自己绝对是没有机会的。

哪怕直播镜头除了开始一两次,或者是做新菜的时候会调整好角度,其他时候的角度并不算好,王秀全也从中学到了很多。

尤其是顾白发布了那些菜品的教程视频后,如果不是自己的年纪大了,王秀全都有种拜顾白为师的冲动了,有个好老师真的是太重要了。

当年他学习这两道菜,多少也是吃了点苦头的,拿捏不准,可是只要按照顾白的教程,菜品的质量居然可以做的很稳定。

处理好的小母鸡放到了清水之中浸泡,去除血水腥味。

顾白拿出一口大锅,这个锅还是安格斯拿过来的,毕竟平时顾白完全用不上,自然不需要准备大锅,而这次做白切鸡却是刚好要用。

准备好一大锅清水,顾白依次往里面下入生姜片,香葱,食盐,花雕酒,黄栀子,大火烧开,一锅水被煮成了淡黄色,香气飘出。

白霜他们也在厨房做事,闻到这股香气,还以为是做的差不多了,结果一转头,就发现顾白还只是煮了一锅水,鸡还没有下锅呢,哪里来的汤。

等下,那这香气……

白霜愣愣的看着那一锅水,都有点怀疑人生。

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