大燕文学

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第36章（第1页）

自知差点儿闯了大祸的他摊到地上起不来。同属两黄旗的鳌拜和喀兰图对于他昨天的鲁莽之举还没释怀，最后是曾经一起打过仗的多铎不忍心，拉着他到一边开导了半天。

所以本来还因为自己这几年在宁波港做出的政绩小骄傲的穆特布此刻见到了小顺治，那是老实得不得了。

今儿的晚膳做的非常有地方特色，宁波港号称整个东海最眷顾的地方，海鲜的价格低廉却好吃。擅长烹制海鲜的宁波人把海鲜的鲜咸合一，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究一个鲜嫩软滑、原汁原味。

色泽浓稠黄亮、绵糯香醇，味鲜而略甜的无骨锅烧河鳗不用多说。金鳞灿烂的黄鱼、银光闪闪的带鱼、粉嫩的舌鳎，是好似宁波姑娘一样的温柔色彩；臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心，鼎鼎大名的&ldo;三臭&rdo;更是不可或缺。

小顺治最喜欢的是宁波的黄鱼。甬上十大名菜之一的雪菜大汤黄鱼--黄鱼加入雪里蕻，熬出乳白色汤头，肉质清鲜，汤底醇厚，其&ldo;色、香&rdo;让人看着、闻着就是心旷神怡。

雪里蕻咸菜，质地脆嫩鲜美可口，有一种特殊的鲜香味；大黄鱼的鱼肉嫩味鲜少骨，自古有&ldo;琐碎金鳞软玉膏&rdo;之誉。夹起一段黄鱼，新鲜的鱼肉会蒜瓣般扑簌簌往下掉；再夹起一筷子雪菜进口，雪菜遇上大黄鱼的味蕾碰撞，鲜嫩的美味让人吃过就忘不掉。

多铎美得眼睛眯成一条缝，&ldo;今儿算是尝到了正宗的宁波雪菜大汤黄鱼。鱼肉嫩、菜香浓、清口鲜洁。&rdo;

其他人也都是一脸&ldo;确实如此&rdo;的表情，就连吃惯了雪菜大汤黄鱼的穆特布也觉得今儿的雪菜大汤黄鱼味道特别的好，实在是皇上用膳的样子太&ldo;好&rdo;。

鳌拜喝了一口米酒又夹了一筷子腐皮包黄鱼入口，在心里发出一声满足的感叹。

腐皮包黄鱼是用新鲜的黄鱼剔骨除刺，包上浙东豆腐皮炸到金黄。酥脆的外皮咬下去劈啪作响，鱼肉则柔嫩得轻轻一碾便散去，刚柔并济，妙趣横生。

跟着皇上的动作表情努力体会其中&ldo;乐趣&rdo;的他小不满地喵了一眼穆特布--这老小子正满脸感激地用着皇上特意吩咐的&ldo;忌口&rdo;膳食。看不惯他这番作态的鳌拜在心里冷哼一声。谁打仗没有受伤？就这老小子真当自己是姑娘家一样。

察觉到他不满的眼神儿的穆特布笑眯眯地回了一个得意的眼神儿。

喀兰特和多铎不理会他们的眉眼官司，学着小顺治用膳的样子专心地享用宁波美食。小顺治用着他久违的宁波黄鱼，眉梢眼底都是满满的幸福和感动。

就见他端做首位上细嚼慢咽地品味着雪里蕻的鲜美，全身心地，认真愉悦地感受着大黄鱼的清鲜。动作规范优雅，表情极具感染力。标准的小龙眉微微扬起，澄澈的丹凤眼稍稍眯起，浑身洋溢着浓浓的暖意和满足。

闻起来米香浓郁的当地米酒喝起来甜甜、顺口，没有酒精的刺激。鸡蛋大小，扁圆状，茶色，冻一样半透明的小点心灰汁团--掂在手里水水的，颤悠悠的；吃起来清凉、爽滑、脆嫩、不粘牙，越冷越好吃……

搭配宁波海鲜最为合适的当地米酒，春夏天最好的解暑小点心，干净无污染的海域，厨师精心挑选的活海鲜……美好的饮食总是让人感受到健康的快乐，生活的美好，以及对生命的感恩。

心里快乐、感恩的小顺治专心致志地用着一般人眼里非常普通的宁波美食，对于自己终于长到了可以吃各种美食，可以开始稍稍喝点薄酒的岁数，非常高兴。当然，对于他还有一个和上辈子一样健健康康的好肠胃、好体质，更是发自内心的觉得，真好。

新上任的大宫女绾陌姑娘彻底放开她本来就讨厌的&ldo;裹脚&rdo;，一身儿利索的短打装扮站在甲板的一侧，虽然听不懂他们的满话，却是一脸好奇地看着鞑子小皇帝领着几个大臣神态自若地用着百姓菜。

她越看越稀奇，对于小鞑子会有他师父那种用膳的模样和表情，感觉是自己眼花。

作者有话要说：　　长安陌上无穷树，唯有垂杨绾别离。‐‐唐&iddot;刘禹锡《杨柳枝词九首》

据说那个时候，女子把脚看的比胸还重要。叹一声。{{p}}：解释一下，本文是一个暖文。愿我们都被温柔以待，温柔待人。{s}裹脚的女子为何可以练武，请看下一节分解。

宁波菜哈。灰汁团现在手工做的很少了。

第22章

习惯了被人各种注视的小顺治毫无所觉，君臣几个安安静静、开开心心地用完了这顿宁波海鲜大宴。简单地洗漱收拾好，散步消食的时候，他首先和穆特布说起宁波港目前的繁荣，宁波富商士族喜好奢靡的事儿。

&ldo;是不是因为有一段时间京城流行新饮食，你们都觉得西方的葡萄酒好而忽视了自己的当地酒水？&rdo;

穆特布嘿嘿笑。

多铎拍拍他的肩膀，&ldo;惋惜&rdo;地摇头，&ldo;其他的且不说。因为葡萄酒在国内的生产还没正式开始，量不大价格高，我们老早就开始喝几两银子一坛的薄酒了。黄酒配豆腐干、小鱼干、花生米，挺好。&rdo;

鳌拜抓着机会嗤笑一声。

喀兰图厚道一点儿，&ldo;我们现在开始喝薄酒加果蔬汁调出来的调酒。&rdo;

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