大燕文学

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第35章（第2页）

张婆子恭敬地回答：&ldo;用酒糟过的鸭蛋，寻常人家都吃不起，可贵了。&rdo;

李瓶儿：&ldo;酒味会很重吧？&rdo;

绣春这时答了一句：&ldo;老爷爱吃槽蛋。&rdo;

李瓶儿抿抿嘴，西门庆那个大肉大酒的人当然能吃了，她可吃不下这种酒蛋。她问张婆子：&ldo;那我们现做一些咸蛋。&rdo;

张婆子看着她，等她吩咐。李瓶儿想了想，咸蛋做好放至成熟还得一段时间，赶不上做咸蛋黄的月饼了。不过，现在做好放着，过些天熟了，配着粥吃也不错。

于是，她将咸蛋的做法说了一遍：&ldo;用洗净擦干水的鸭蛋，倒些白酒再把蛋擦一遍，然后裹盐，再寻个地方密封好。&rdo;

张婆子记住了，转身就去寻了几只个头大的鸭蛋，照着六娘所说的，一步步做好，然后放进罐子里密封起来。

李瓶儿倒了些面粉，加水揉了揉，然后放置一旁醒面。再准备切碎的瓜子仁、南瓜子仁、杏仁、花生、黑白芝麻，用熟香油裹了，充当馅料。再准备些红豆，做成红豆馅。

绣春和一丈青以及绣夏绣秋都凑上来充当帮手，几个人动手，速度就快起来，到了最后，几乎不用李瓶儿亲自动手，她只需指挥众人就行了。

月饼做好，用厨房已有的花朵图案的模具压好模，接下来放进烤箱就大功告成。

到了这一步，李瓶儿泛起了愁，难怪这时的人都吃米粉做皮的月饼呢，因为米粉月饼隔水蒸熟就行了。她做的月饼若是蒸熟，恐怕就不好看了吧？

想了想，她决定用煎饼的方式，贴着热锅，一个个地烙！

为了这几个月饼，她们一群人在厨房耗了大半天，最后成品出来，看上去焦黄酥软，众人啧啧称赞不已。

李瓶儿率先尝了尝，味道还可以。她又给众人一人赏了一个，大家兴高采烈地吃起来，连声说好吃。

这次实验很成功，李瓶儿决定大批量制作，以度中秋节。

西门庆最近很忙，忙着给各府送中秋节礼，下贴子，请人吃酒，连轴似的忙了好几天。

好容易歇下来，他想起了庄子上的李瓶儿，进了后边上房问吴月娘：&ldo;庄子上可送了节礼？千万不要漏下他们的。&rdo;

吴月娘心里不满，脸上不敢显现出来，平静地说：&ldo;早准备好了，正打算使人送去呢。&rdo;

西门庆想起了倚翠，沉思一下，道：&ldo;不用派人了，我明早过去一趟，正好看看六娘。&rdo;

吴月娘问：&ldo;那你几时回来？还在那边歇一夜吗？&rdo;

西门庆叹了口气：&ldo;最近忙成这样，到处都是请吃酒的贴子，哪里有时间住一夜？我去看一看就回来。&rdo;

吴月娘笑了：&ldo;那老爷早去早回，可别误了家里的酒席。&rdo;

西门庆想了想，道：&ldo;我去把六娘接回来过节。整整齐齐的一家人，却少了一个，哪里像话！&rdo;

吴月娘：&ldo;她现在能走了？来回不折腾她么？&rdo;

西门庆道：&ldo;所以我亲自去看看，若她能走，就把她接回来过节。若是不能……你把六娘的礼备厚一些，如果她走不了，就只能留她一个人在庄子上过节了。&rdo;

吴月娘点头：&ldo;我知道了。&rdo;

西门庆看看四周，问：&ldo;官哥儿呢？&rdo;

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