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闻言,白荷坐在那里愣住了,脸上一副错愕的表情。
炸鸡专利?对啊!
大厨师突然开始狂拍自己的脑袋:
“怎么长的、怎么长的!为什么这么笨?既然争不过,学还不会吗?简直笨死了!”
国内的连锁快餐并非麦克基一家,同样做炸鸡的不在少数,迎合消费者的饮食习惯,不丢人。
“好啦别拍啦,真的拍成傻瓜,只能是我要你了”马俊笑着伸出手,拦住自责的白荷。
“嗯,改成做炸鸡的话,应该不至于继续赔钱。”大厨师低下脑袋,俏脸微红。
马俊坐回到椅子上,淡淡的道:
“仅仅是不赔钱,这个目标太小了一点,咱们要做就做到最强!人们提起华国的快餐领域,第一个想到的必须是祥缘速食店!
嗯,这算是初级目标吧。”
白荷的小嘴张得大大的:
“啊?做到华国最强,只是初级目标?”
人家本身就是华国最强企业的老板,咱也不敢问啊
…………
中午吃饭时间,马俊拉着白荷来到附近一家麦克基快餐店。
看得出来,这里的生意非常火爆,顾客很多。
“所有单品,全部来一份,包括饮料。”
由于马俊这种点餐方式过于独特,周围尽是诧异的眼神。
好在他不是那种影视明星,普通人还是很少关注他的,顶多觉得这个男人比较帅而已。
“对不起,先生,早餐是限时售卖。”服务员礼貌的回道。懒人听书
“行吧!那就其余的单品,各来一份,谢谢!”
时间不大,点好的食物陆续被白荷端了过来,一份一份的摆到桌子上,摞了很高。
“纸笔准备好,我要开始了。”马俊已经拿起了一块鸡翅。
美厨娘还在愣神,经过提醒,慌忙点头掏出纸笔。
“招牌鸡翅,腌制料包括牛奶、黄油、鸡汁高汤、洋葱、黑胡椒粉……
调兑比例为10:6:35:7:2……
油炸表面调料包括,黑胡椒粉、面包糠、炼乳、焦糖……比例……
对了,面粉采用高筋粉,但是混杂了少许淀粉麦麸和鸡蛋液。
腌制时间在二十四小时以上,采用高压油炸,时间为三分钟……”
仅仅是吃了一口,马俊却把整个制作流程和材料说的无比详细。
白荷顾不得想别的,小手刷刷的动着,把马俊说的每个字都记得清清楚楚,生怕落下什么。
“记好了吗?那开始下一个,奥尔良鸡腿堡……”
每样单品,马俊只尝一口,然后就滔滔不绝的讲述制作工艺。
可把白荷累坏了!
原以为是俩人对着吃,边吃边讨论,现在的她则成了专职记录员
这个过程肯定不是几分钟能够结束的,从中午的高峰期,一直到顾客逐渐稀少,只完成了一半。
主要是白荷记的太慢
二人的“诡异”行为引起了店员注意。
趁着暂时清闲的时间,先是好奇的服务员假装路过、偷听,然后是后厨的员工陆续来了四五个,
杵在旁边听!
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