大燕文学

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第47章 红油抄手（第3页）

易观有些头大。

正好晚上就做菜饭吃，吃完直接去摆摊。

这菜饭他还未曾品尝。

看起来甚是诱人，做法也简单。

只需用咸肉或腊肠搭配青菜，一锅煮成即可。

有肉有菜，吃起来既方便又营养满满。

这道菜饭可算是特色美食，源自元海的传统佳肴。

元海那片儿的人几乎没人能抵抗菜饭的魅力，就算是原本没胃口的，一看见也能立马精神抖擞，食指大动。

平日里为了健康和身材精打细算的理性人群，也会经常败给它的诱惑。

就连那些不爱吃饭的小朋友们，碰到菜饭也能一口气吃掉一大锅。

易观看向那三轮车，里面变成了一口底下能加热的大木桶。

有点类似街上卖蒸饭团摊子用的那种大木桶。

看来得先把饭做好，再拉出去摆摊。

易观在系统商城里淘了个超大的祖传砂锅，足足有普通砂锅的三倍大。

接着按照菜谱，先在砂锅四壁和底部抹上一层食用油。

青菜洗得干干净净，完全控干水分，大部分叶子切碎，菜梗则对半切开。

锅里放点油烧热，下菜梗和部分整片菜叶稍微炒一炒，然后盛出来铺在砂锅底部。

易观选的是味道最佳的咸鸭腿，把鸭肉拆下来切成细丁，和生米一同放进砂锅，加水，这里的水量要比平时煮饭时稍少一点，因为菜梗会出水。

大火煮开后，转小火焖大约分钟。

揭开盖子稍微拌一拌菜梗和米粒，再盖上盖子继续焖5分钟。

之后直接倒进三轮车里的木桶中。

满满一砂锅的菜饭倒进去，居然连木桶的一半都没填满。

“这木桶有这么大吗？”

易观无奈，只好又做了一大砂锅菜饭倒进去，结果竟然也只有半桶！

眼睁睁看着这木桶装了两大锅还填不满，易观都懵了。

这看似平凡的木桶怎么这么能装？

明明看起来和砂锅差不多大啊！

难道这系统在逗我？

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