大燕文学

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第40章 女孩子的心思（第3页）

意面八成熟最好吃。

面沥干水分，淋点橄榄油拌匀，防粘连。

易观细细地切了洋葱，蒜也剁成末。

热锅化黄油，牛肉末下锅炒至变色，香气四溢，暂置一旁。

锅洗净重热黄油，洋葱末炒到微黄再加蒜末爆香。

番茄碎跟进，炒至软烂，红色的汤汁酸甜交织，再倒进肉末翻炒均匀。

接着番茄酱入锅，拌匀成意面酱，煮好的意面丢进去，撒黑胡椒，翻炒均匀即可出锅。

最后撒上芝士粉，大功告成。

“好香！”

厨房门一开，浓郁的番茄肉酱香就飘散开来。

坐外头的秦欣雨立刻被这香气吸引。

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秦欣雨坐在餐桌旁，一手勺一手叉，将面条轻卷入口，动作优雅而细腻。

毫无吃面时的狼狈，反透出女子特有的柔美和高贵。

就连酱汁也未沾染到唇上的口红。

相比之下，易观吃得随意多了。

筷子一夹，大大的一筷子意面，裹着红亮的番茄酱，顶着满满的肉末，那叫一个香。

易观爱把洋葱末和肉末炒得略干，带点焦香，吃起来更富层次。

“太好吃了！”

番茄的酸甜遇上肉末的鲜香，再加上芝士的馥郁，每一口都是享受。

餐毕，秦欣雨抢着洗了碗，不让易观送，径直走回胡同。

饭后当然要慵懒地午睡一番。

事情嘛，等一觉醒来再说。

说到生煎包，自然是早餐时分趁热吃最妙，刚出锅的那份香气扑鼻。

不过易观一觉醒来，已是下午两点，当夜宵也未尝不可。

那就熬点白粥，顺道卖卖，深夜的生煎包配白粥，也是别有一番风味。

生煎包的精髓在于那口汤汁，那其实是皮冻的功劳。

地道的生煎包，皮脆、汁浓、肉香、小巧。

底部焦香，馅儿通常是猪肉和其他时蔬的混搭，包子顶上撒点芝麻和葱花，香气诱人。

咬上一口，肉香、油香、芝麻香、葱香交织在一起，如同烟花在口中绽放。

易观光是想想，就快流口水了。

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