大燕文学

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第72章 白梅花纨扇（第1页）

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饭桌上摆着两道菜。

一道是凉拌的茭白鲊，另一道却是精致无比的莲房鱼包。花心是莲房、花瓣是白菊，漂浮在水中，散发着植物特有的清气。装着主食的海碗里漂着一朵朵洁白的梅花。

“这莲房鱼包做起来是不是很麻烦？”裴云岚夹起一朵花吃了起来。

“先把莲房掏空了，把剁碎了调好味的鱼肉填进去，刷上蜂蜜上锅蒸熟。用菱角、莲子、菊花瓣熬一锅高汤。再把蒸好的莲房安进白菊花芯里，搁到盘子上，最后把高汤倒进去，就完成了。”边燕纾头头是道的介绍道。

“那这梅花汤饼呢？”裴云岚敲了一下自己的海碗。

“梅花洗净研成末，檀香煎汁和梅花末、面粉混匀揉成面团，擀成薄皮，用梅花模具压出形状来，下到清鸡汤里煮熟即可。”

“一个手指头都没动的人，说起来倒是比做得人都清楚。”张佳岑打趣道。

“阿贞辛苦了。”

裴云岚是真心道谢，昨日她们闲聊的时候，不可避免的谈到了美食，梅花汤饼和莲房鱼包她没吃过很好奇味道。想不到解贞记在心里，今儿一大早便起来，借了张佳岑的小厨房来做菜。有些过季食材，也是借了张佳岑的面子从张府地窖里取来的。

“裴小姐吃得可还顺口？”解贞问道。

“顺口又可口，香绝天下。”裴云岚竖起了大拇指。

“我们也是沾了裴供奉的光呀。”边燕纾道。

“可不是，这么费工费料费时辰的菜，小厨房才懒得做呢。”

清新风雅的小花宴结束，边燕纾便吵着要喝汤绽梅。等着丫鬟上茶的功夫，边燕纾又介绍起做法，这汤绽梅用竹刀取欲开梅蕊，上下蘸以蜡，投入蜂蜜中封存起来即可。

裴云岚接过丫鬟们奉上来的青瓷盏，只见红白梅花缓缓舒展，澄香可爱。虽是热热的茶汤，却能品出冬日的冷冽。

“最后一点点了，再喝就没有了。”张佳岑吹着茶盏说道。

“谁信呐。”边燕纾道。

裴云岚想，自己平白受了人家一顿好饭，应该送点什么回礼呢？自那日胡翕点明了她的身份以后，她就忙了起来。连张老太君都单独叫她过去说话，大大地夸了她送的孔雀牡丹图，又赏了一对翡翠镯子。白日里应付完其他人，裴云岚选了一柄纨扇画了梅花，次日亲自给解贞送了过去。

解贞和钱先生住在木香院。

裴云岚入了正屋内，解贞在临帖，钱先生翻着一本很厚的书。这位钱先生看起来是位很严肃的人，目光锐利，薄薄地嘴唇紧抿着。她知道裴云岚是找女儿来说话的，便让解贞停了笔去招待裴云岚。

解贞的闺房不大，但收拾得雅洁可爱。案头的陶瓶里插着几枝桂花，床帐上、柜门上都挂着络子，嫩绿的小青蛙、金黄的小鲤鱼。小丫鬟端上来两杯薄荷饮，裴云岚不忙着喝，先从提着的小网篮里拿出了纨扇递给她。

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