大燕文学

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第28章 夜半起舞（第2页）

事实上她也的确猜到了苏六郎的心思。

苏六郎想的也不过是，卿卿想打秋千，甚好，自己能拉满弓弦，自然也能推她入云。

得了话，时间又能岔了开，王沅就有心思想些别的事。

按着时下风俗，寒食节也是有些特色点心的，比如说寒食粥、寒具、子推蒸饼，俱是容易保存的食物。

这与寒食节的家家户户都要熄了家中烟气，冷炊冷灶有关，断了炊，可不得想些法子。

而王沅想的，便是她今年想亲自做些吃食，带去与好友和苏九娘分享一二，嗯，如果还有剩的，就当便宜了苏六郎。

而如今最大的问题，就是做什么好？王沅撑着雪腮，陷入了沉思……

寒食粥是各种食材混在一起炒熟磨碎做的，这太麻烦费力，显然并不适合自己，自然是放弃掉这个选项，让厨下的人准备好即可。

另外两样都是面食，倒可以考虑一二。

翌日一早，王沅就带着婢女们，一行人浩浩荡荡地往厨房而去。

原本阿颜还以为郡主是一时兴起，到了大厨房也做不出什么，可等她看着郡主卸下腕上玉镯，指使着人过来和面，就觉得郡主这回可能真不是玩笑话。

王沅首先要做的，便是相对麻烦的寒具。

这名字起的倒是与寒食节很是相合，实际上她早先也曾吃过的，只不过她吃的时候，还没过世的外婆告诉她说，这叫做馓子。

做起来也不难，就是把面抻拉成细细条状，再卷集在一起，弯曲盘起后下入锅中炸熟即可。

抻面很是需得几分力气，王沅索性指了几个壮实的婆子，在一旁协助。

在她看来，最要紧的是和面时加进去的材料。

时人做寒具时，俱是用蜂蜜和面，炸出的寒具很是香甜。虽然王沅觉得也很不错，只是打算加些芝麻便好，工序就按照原先的方法做。

但怎么能少了咸口的寒具呢。

她想了想，就指使着人找出了曾经用在天花包子里的调味料九练香，又大概估计了下分量，撒了些盐，就让几个婆子交替着开始和面抻面。

最后等油锅滚了之后，就又指使着厨子将盘好的面条下锅油炸，待到金黄时就赶紧捞出。七八中文首发www.7*8zw.com7*8zw.com

等凉了之后就让阿颜尝了尝，果不其然就收获了阿颜的赞叹：“加了九练香的寒具，也很是美味，郡主好巧的心思！”

不就是换个材料么，至于么……

王沅有些心疼自己了，仿佛这几年太过咸鱼，甚至还没有让人琢磨着做出些现代的美食来。

以前不过是原身自幼在王府长大，忽而性情大变，还对庖厨之事提起了兴趣，难免引人疑窦。

若是日后嫁到苏家，再想出些巧妙法子，只推说是偶然思得，相信自然也是无人置喙。

看来出嫁也不全是坏事，起码有机会尝尝曾经的美食了，她安慰自己道。

让人照着这法子再做些妥善收到匣子里，王沅就开始安排着做些子推蒸饼。

先是让人去取了昨日就吩咐厨房之人磨好的米粉。

见着台上一大袋磨好的米粉，她伸手捻了捻，很是细腻，便决定稍后让阿颜打赏了厨房的众人。

随后又唤了几位婆子加水和面，还特意让她们掺了些酒曲进去。

眼瞧着众人都忙活了起来，阿颜可算将心中的疑惑问了出口：“郡主，婢子愚钝，为何这枣糕就叫了什么，子推蒸饼了呢？”

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