大燕文学

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第238章（第2页）

——后世的广式烧鹅，就是用酸甜可口的冰花酱来蘸咸口的烧鹅，那味道可是惊艳得很呢！

前世栀栀没生病之前可是很喜欢吃烧鹅的。

一想起烧鹅，栀栀眼睛一亮。

她从烧鹅想到了卤鹅。虽然岛上并没有鹅，但可不可以做出卤料呢？

那边高甜甜还觉得有些半信半疑的，“给这种咸口的抹上酸甜酱？”

虽然有些难以接受，但高甜甜还是去拿了金樱子果酱过来，重新把蛋饼摊开，抹了一丁点儿果酱在煎蛋上，最后又重新给卷好了，用菜刀切下两块，与栀栀分食。

高甜甜皱起了眉头。

蛋饼的滋味淡了些，再抹上浓郁酸甜的果酱，这滋味……

栀栀却说道：“甜甜，咱们得再做出另外一种口味，就是卤肉泥配上酸甜果酱……但不能是咱们用来冲水喝的这种果酱，这种太甜。我们弄点不放那么多绵白糖的果酱……这玩意儿城里人复制不了。”

高甜甜歪着脑袋想了想，觉得可行！

卤肉是咸口的，不加糖的金樱子果酱是天性的酸味剂，作用和蘸醋一样。但金樱子果酱带着天然浓郁的果香，还自带一丁点儿甜味，肯定比蘸醋强！

高甜甜点头，“那我这就去摘些金樱子去！咱们今天晚上就熬点儿不放糖的金樱子酱！”

栀栀说道：“我去摘吧！回头还得想想这卤水要怎么配，以及这卤肉啊……咱们能用鱼肉替代吗？毕竟猪头肉要花钱买，鱼肉的话，咱们可以找大当家买……”

高甜甜想了想，“问题是鱼肉不经熬煮……咱们再好好想一想。”

栀栀背着背篓又去采摘金樱子去了。

高甜甜则看了看座钟的时间，决定先给大家准备晚饭。

晚饭前，栀栀采摘了整整一背篓的金樱子果回来，足有四十来斤，把她给驮得直喘粗气。

大伙儿一块儿围坐在饭堂吃

饭。

栀栀摘了不少南瓜花回来，高甜甜调了面粉糊油炸了……她厨艺极好，每一朵南瓜花裹上面粉糊炸过之后还尽可能保持着原来的样子。面糊里应该掺了点儿糯米粉，还调了味道。所以南瓜花咬在嘴里又酥又脆，里头的南瓜花又泡过水，花瓣里的汁水很足，还软糯糯的，相当好吃。

大伙儿还是第一次看到油炸南瓜花。

现在南瓜花爬满了半个山坡，大家也不是没吃过。但没吃过这样的……油炸的！

这么奢侈的啊？

哇，又真的很好吃！

一时间，饭堂里响起了咔嚓咔嚓、此起彼伏的啃咬酥脆南瓜花的声音。

栀栀也拿着一朵硕大的南瓜花咬得很尽兴。

她先是说了一回自己在城里的所见所闻，当然也把前一天晚上遇险的事儿说了。接下来，她就说了自己想在市委那儿摆摊做点小生意挣钱的事儿……

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