大燕文学

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第141章 美味热腾腾的馄饨（第1页）

林国栋刚回到摊位，原本晴朗的天空突然乌云密布，雨滴如子弹般砸在街道上。

步行街里拉手压马路情侣，慌忙双手置于头顶跑开，鞋跟飞溅起片片水花。

不多时地砖缝隙里就灌满的雨水，来往行人踩在地砖上仿佛扫雷游戏。

生怕踩到松动的那块溅自己一身泥水。

林国栋听到电动车顶棚上传来滴滴答答的声响，双手搓了搓胳膊上竖起的汗毛。

原本闷热的天气瞬间清凉不少，收拾凳子餐具回到家中。

洗漱后躺打开窗户，久违的关掉空调。

这自然凉风比吹空调的感觉舒适百倍，听着窗外滴滴答答仿佛助眠音律的声音。

林国栋眼皮越来越沉...

【发放今日食材。】

【猪肉馅、面皮、泉水、虾皮、紫菜、葱姜蒜、以及调味品。】

【售价，20元一份。】

林国栋听到系统提示，起床抻了个懒腰。

窗外依旧阴雨绵绵，微凉传来连忙披上一件外套。

听着系统发放食材又看着窗外雨景，还有什么比潮湿阴冷天气来一碗热腾腾的馄饨更舒爽的。

将冰箱里的食材拿出，肉馅整体鲜红粉嫩，其中均匀分布着白色脂肪。

仿佛夜空中的颗颗银白星辰，肥瘦比例大约8比2。

这肉馅让林国栋十分满意，从颜色看能发现不光是高品质的黑猪肉。

而且肥瘦比例也正好，如果太瘦馄饨吃起来发柴不够香。

如果太肥吃着又太腻。

用手捏起一点在指尖一搓，不像是搅拌机打出来的呈现肉糜状。

更像是手工反复剁出的状态，有轻微颗粒感，这种肉馅儿吃起来口感更佳。

当然除了在家自己做，外面基本是吃不到的，太过费工费力。

林国栋将肉馅儿放入大盆，加入切好的葱姜末、白胡椒粉、鸡精、花椒水、花雕酒、食盐。

用木筷顺着一个方向搅打上劲，肉馅儿与各种调味料充分融合。

虽然还未烹饪，但闻到肉馅儿中满满的肉香葱香气味传入鼻息。

拿起馄饨皮对着日光灯，灯光照射下白皙的馄饨皮略微泛着淡黄色。

靠近还能闻到一股小麦香气，虽然皮薄拿在手上却十分有韧性。

快速将馄饨包好放在一个正方形木盒中。

在如推抽屉般将一个个木盒插进木柜。

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