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“如果记得没错的话,国内的饮料市场总额有上万亿,如果能把这个市场吃下来,那利润绝对恐怖!”
饮料按乙醇含量可以分为酒精饮料和非酒精饮料两大类。
酒精饮料包含各种酒类如啤酒、白酒、黄酒、红酒等;
非酒精饮料指乙醇含量不超过0.5%的饮品,包含包装饮用水、碳酸饮料、浓缩饮料、果汁、即饮咖啡、即饮茶饮料、能量饮料、运动饮料等等,人们通常将其称为软饮。
像酒精类饮料每年的销售额都在3000亿以上,到了千禧年后,总体销售额的复合增长率更是突破了每年百分之五,到了2014年的时候,全国的酒行业销售收入为8779亿,到了2020年的时候,全国酒类销售总额更是破了12000亿大关,符合增长率为5.35%。
非酒精类饮料及亚洲特色饮料在内的饮料销售金额则常年在2000亿左右徘徊,到了2014年的时候,年销售额达到了5652亿元,到了2019年的时候,更是突破了7500亿元,复合增长率为4.83%。
无论是酒精类饮料还是非酒精类饮料,市场增长率都是巨大的,而且利润率奇高,选择在这个行业里深耕,肯定没错。
不过饮料市场实在是太庞大了,想要单靠一个牌子垄断市场,那明显是不可能的事情。
后世那些家喻户晓的饮料品牌,比如说娃哈哈,冰红茶,农夫山泉,营养快线,加多宝这些,哪个不是占据了上百亿的市场份额?但是没有一个能独霸全部市场。
“如果这样的话,想要在饮料市场占据尽可能多的份额,最好的办法就是多线作战,在饮料的每个领域都打造出相应的知名品牌。”
“不过我一个人的精力是有限的,想要在短时间内打造出这么多品牌,不太现实。”
“更何况国内的饮料发展高峰期,错过了这段时期,以后想要打造出全国知名的饮料品牌,就没那么容易了。”
李峰心里清楚得很,在这个互联网还没有真正开始普及的年代,老百姓每天最经常做的就是打开电视机看电视,而在电视机上做广告,曝光效果极佳,在这个年代,只要肯花钱上央视,就能在极短的时间内打造出一个家喻户晓的品牌,饮料行业也是如此。
但是过了这段黄金时期,民间的娱乐方式逐渐增多,眼球聚焦效应减弱,再想打造出全民品牌成本就会剧增,到了千禧年后,很多企业拼尽全力也只能打造出地区知名品牌,想要再打造出全国知名品牌,那是越来越难。
“采用常规的方法,想要把饮料市场全都抓到手里,基本上是不可能的。”
“现在只能另辟蹊径。”
“如果把这些品牌全都放在一个公司中,未必是件好事。”
“农夫山泉有限公司拼尽全力只打造出来一个农夫山泉品牌。”
“可口可乐公司打造了近半个世纪才打造出来一个可口可乐品牌。”
“达能食品饮料有限公司倾全集团之力也就塑造出一个脉动品牌。”
“这说明了什么?”
“这说明了在饮料行业之中,一个公司一般只能打造出一个拳头产品,想要多个产品线并存,并且都凸显出来,这是不现实的,也是不太可能的。”
“公司的规模一旦到达了一定程度,增长速度就会逐渐放缓,向前发展的动力就会慢慢变弱。”
“这是客观规律,不以人的意志为转移。”
“想要避免这种情况,最好的办法就是竞争,成立不同的公司,让这些公司独立运营,分别打造属于自己的品牌,而这些公司之间互相没有关联,各自求生存,这样才是最好的方式。”
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