大燕文学

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第188章（第1页）

拿到的肉骨茶跟米饭之后，裴府尹第一感觉就是。

这是什么食物？

单纯的炖排骨？

谁家不吃炖排骨啊。

肉骨茶的茶汤清亮，看着一点油腥也没有，排骨大小均匀，里面放着四五块，旁边还有作为配料的完整香菇。

别的不说，这碗小盅还挺好看的。

一点也不油腻。

跟他平时吃到的猪排骨有很大不同。

端到旁边，裴府尹才闻出来，明明是很腻味的猪排骨，但闻起来还有药材特有的香味，里面还糅合了茶香。

不得不说。

这道菜还是真是风雅。

这个碗里只有猪排，香菇，茶汤，但闻起来层次感却非常丰富。

旁边的评委已经开吃了，裴府尹这才夹了一块到嘴里。

猪肉被药材包跟茶包赋予了特有的香味，吃到嘴里，竟然能品尝出来猪肉的甜味，入口即化，属于新鲜肉质的甜美。

在很多人眼里，猪肉要么就是很油腻，要么就是炒得柴。

又或者做得肉香四溢，反正怎么做的都有。

可像这种口感的，还是从未见过。

明明是猪肉，却一点也不腻，也没有用很多调味品。

更多的还是肉的香味加上药材的清香，还有茶叶特有的味道。

这些复杂的味道让排骨不油不腻，吃起来清爽可口，最能吃到猪肉本身的味道。

裴府尹的味蕾一下子就被征服了。

他吃第一块排骨的时候，还有点矜持，但吃到第二块的时候，已经忍不住了，排骨直接咬下去。

还好这骨头煮的已经脱骨了，一咬就掉。

太香了！

裴府尹一边吃着，一边想到那个竹筒饭，以前他也吃过竹筒饭，不知道这次配起来是什么感觉。

但是等竹筒的清香跟上好的米香结合起来，再浇上一勺肉骨茶的汤。

这一口下次。

竹子的香味，药材，茶包，米香，肉香，完美融合到一起。

这样的结合，简直让人身心满足，身心愉悦，一勺一勺的，根本停不下来。

等眼前的肉骨茶跟米饭吃完之后，所有的评委们意识到。

他们竟然把肉骨茶吃了个干净！

一点官员的体面都没有了。

不过偷偷看了看裴府尹，跟两位尚书大人。

见他们也是吃了精光，心里这才好了点，不是他们不矜持，只是肉骨茶太好吃了。

户部尚书缓缓开口道：“茶香，药材香，竟然能如此沁人心脾，令人回味，猪肉味甘，大米甘甜，还有竹筒的幽香。所以的结合是那样完美。”

苏糖听的都不好意思了。

这也太会夸了，不过户部尚书说的都是实话，肉骨茶就是美味到这种地方。

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