大燕文学

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第4章（第2页）

石定抬头看看那位，吓得立刻低头。

上位的男子剑眉星目，轮廓深邃俊美。

只是身上的冷冽之气让人不敢直视，他眼神带着浓浓的压迫，薄唇紧抿成一条直线，显示他此时的坏心情。

若不是下面这人是将军之子石定，只怕早就抬腿走人。

“这人要吃五谷杂粮，您也不能例外，如果京城没有您喜欢的厨子，咱们就去别处找。您不能不吃东西啊。”石定满头大汗，他是奉了皇上跟父亲的命令，必然要留着威远侯看看这厨神大赛。

侯爷吃饭如嚼蜡，这是许多人都知道的事。

若不是为了身体康健，只怕侯爷都不想吃东西。

这才有了厨神大赛。

今日开始比试，怎么也要留着侯爷，让他耐心等等。

石定绞尽脑汁想找话说，赶紧道：“听说外面有个女子，有意思的很，别人做菜，她烧水，听说已经烧了三遍，也不知道在做什么。”

“你留我，就说这种无趣的事？”威远侯淡淡道，显然不吃这一套。

他们这边气氛僵到极点。

苏糖已经开始做菜，他们这组三十六人，已经有三十人做好菜让两位老师品尝。

已经到了她出马的时候了。

苏糖手脚麻利，用已经过滤很多次的水给买来的老豆腐焯水，煮了约莫两分钟。

那边苏锦升端来另一盆水，苏糖赶紧接过去，手指试了试。

“不错，是冰凉的井水。”

可惜了，若是处理过的冰水会更好。

苏糖摇摇头，把井水分成三份，煮好的豆腐放进凉水里激了下，然后迅速捞出，再放进另一盆井水里。

“她到底在干什么啊？！”

“哗众取宠，没意思。”

苏糖看了看说闲话的那两个厨师，微微笑了下，她做这些可不是哗众取宠，而是另有用途

第3章

白嫩爽滑的豆腐在沸水里去除豆腥味，迅速放在冰凉的井水降温。

食物处理好了，切下来就是切块。

苏糖手上动作麻利，一块四方豆腐被她切得整整齐齐，大小一致。

剩下的嫩葱也切成像豆腐一样的长度。

洁白的豆腐跟翠绿的香葱颜色格外好看，倒盐水的时候苏糖没有用筷子搅拌，而是用放到碗里轻轻晃动。

这样不会破坏豆腐的完整性，又能让豆腐充分吸收盐分。

最后再淋上苏家特制的芝麻油，豆腐的清香，香嫩的清新，再加上香油的醇香。

几种味道混合在一起，已经让人有爽口的感觉。

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