大燕文学

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第94章（第2页）

同时，他随时留意火候的大小，不让肘子表面被烧焦，不然会影响美观味道。

肘子去毛后，何雨柱让后厨师傅把肘子冲洗干净放后，拿出炖锅把肘子炖到七分熟后拿出洗干净，并在肘子上涂抹酱油上色，放在一边让肘子凉下来。

然后他迅速开始热炒锅，先是放入了油，待油温上来后，立马放入葱姜蒜炒出香味，再把肘子放入热油锅中炸至肉皮出现均匀的小气泡后捞出，再用刀在肘子上划了几刀。

将炒锅里的油以及葱姜蒜倒入垃圾桶，洗锅后重新热锅放油。

随着油温升高，动作流畅的放入姜、葱爆香，放入冰糖化开成糖水，翻炒糖水至色泽变红后，取出红糖水倒入炖锅中，然后往炖锅中加入热水、生抽、老抽、蚝油及蒜片姜片，将肘子放入炖锅中，盖上锅盖开始炖肘子。

在神识的辅助下，何雨柱每一步的做菜步骤都是行云流水，确保调料、配料与肘子完美的结合。

仅仅几分钟后，锅内的东坡肘就开始飘出浓郁的香味，这让厨房众人都再次感叹何雨柱那精湛的厨艺。

过了一个半小时，何雨柱在确认肘子到达最佳口感后，迅疾如电地盛出肘子并放入保温盒中，一道东坡肘子完成。

借助他的神识和手速，平常炖东坡肉要三个小时，这次烹饪时间足足缩短了一半。

看着何雨柱完成一道菜后，又继续制作其他菜，轧钢厂后厨众人实在是难以理解他做菜是如何做到如此行云流水的，简直就是艺术！

而此时，轧钢厂的会议室里。

一群记者正在现场拍摄这次轧钢厂的重要会议，大领导笑着与毛熊国专家团说着话，特别是与专家团的首席专家伊万有很多的交流。

大领导对伊万说："我们很感激伊万博士带着贵国国专家团队来到龙国帮助我们提升钢铁技术，我们很珍惜这次能和贵国专家团队的学习交流的机会。"

伊万博士微笑回应道：“你们龙国是个我们的友邦国，我们作为专家受邀到贵国来交流技术真的感到深深的荣耀。"

伊万随后看向旁边的弗莱德诺，继续道：“龙国的历史悠久，物产丰富，美食众多，真的是一个地大物博、人民友善的国家。弗莱德诺、萨丽文经常通过写信告诉我有关丰泽园大厨制作的食物，我听他们对丰泽园大厨做的美食赞不绝口，连弗莱德诺这样挑食的人也对其推崇备至！"

“我和我们团队所有人都对此满怀期待呢！"

大领导看向一旁的杨厂长微笑着说：“伊凡，真是太巧了！杨厂长为了表达我们作为东道主最热情的招待，特别邀请到了丰泽园的何雨柱大厨过来厂里亲自下厨！"

伊凡听后欣喜不已：“这么说，今天的我是有口福了！"

“何雨柱大厨烹饪技艺卓越，即使是切菜，也是一种精美的艺术演出。"弗莱德诺毫不吝啬赞美，"相信伊万你会非常喜欢上他做的美味的！"

看着这一切，大领导试探道：“既然这样，我们一起去轧钢厂后厨亲眼看看何雨柱是如何做菜的，怎么样？”

大领导的话得到伊凡等一行毛熊国专家一致赞同。

于是，在杨厂长的带领下，众人浩浩荡荡前往轧钢厂后厨。

这时的何雨柱已完全沉浸在烧菜的状态，对外界的变化完全不理会。

后厨众人受他专注的影响，也是浑然未觉厨房已聚满了特别的观众。

就在杨厂长正准备上前打招呼时，却被大领导制止：“现在千万不要去打扰何雨柱，我看他似乎整个精神都投入在做菜之中，看来今日我们能享用到美食了！"

大领导颇有见地，他曾见识过一些大师全身心投入从而烹饪出更加美味的菜肴。

一旦此刻何雨柱这种状态被打断，那会是在场所有人的遗憾。

众人闻言，都屏息凝视何雨柱做菜的动作，犹如观赏顶级舞者在翩翩起舞。

只见何雨柱手持刚刚清理好的黑鱼，将其向空中一抛，神识之力发动，只见他手上瞬间闪耀出炫酷的刀光。

鱼片被精准地切成大小相等、厚薄一致的薄片，在空中如下雪般缓缓飘落到砧板上。

在鱼片落下的时候，何雨柱同时给鱼片撒上了淀粉、酒和胡椒，空中两只手迅速忙碌地腌制鱼片，速度快到几乎留下残影。

而鱼片在落到砧板上时，恰好完成了腌制的准备。

厨房门口的记者们不断按动快门捕捉这精彩的瞬间，而来自毛熊的专家们此刻都是看得目瞪口呆。

在这龙国轧钢厂的后厨里，他们发现牛顿定律似乎不再适用了。

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