大燕文学

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第四十一章 修缮竹屋（第1页）

一步步来吧，王安平心里很踏实。

这年月，又不是那风风火火、遍地机遇的改革开放年头，急什么呢？日子得一天天熬。

眼下这光景，能一天稳稳当当挣到一块钱，他就心满意足了。

想想刚穿过来时那家徒四壁、吃了上顿没下顿的惨状，再看看现在手里有了点余钱，有了这片隐秘山谷，未来可期，他已经很知足了。

他的计划很清晰：先攒点本钱。等明年开春，就去集上买些健壮的小鸡崽、鸭苗，再弄一两头小猪仔回来，直接放到这山谷里散养。

有这天然的屏障、丰茂的水草和隐秘的环境，不怕丢，也少病害。

只要勤快照看着，到了年底，鸡鸭成群，肥猪满圈，那才是真正的大丰收！到时候，家里餐桌上天天见荤腥，弟妹们也能养得壮实些。

“平子，鱼弄好了！”王安柱的声音打断了他的思绪。

“行！我来弄。”王安平接过装了水的陶盆，直接泼掉。他从箩筐里翻出一个小纸包，里面是珍贵的粗盐粒。他把处理好的大鱼放进另一个陶盆，吩咐道：“把鱼放这盆里。那边石头缝里长着野姜，你去挖一块。还有那几丛叶子像葱的，薅几根回来洗干净。鱼就放这儿腌着。”

“知道了！”王安柱应声去了。

“手脚麻利点！”王安平催促着，自己则蹲下身，拿起斧头用斧背小心地将粗盐粒砸得更碎些。

他抓起一把盐末，均匀地、用力地抹在草鱼身上，里里外外都不放过，这是去腥入味的关键。

等王安柱把洗净捣烂的野姜和野葱末拿回来，他又仔细地将这天然的香料糊糊涂抹在鱼身和腹腔里，让每一寸鱼肉都沾染上辛香的气息。

“平子，闻着米饭香了！”王安柱抽着鼻子，盯着另一个陶盆里咕嘟冒泡的糙米饭，肚子应景地咕咕叫起来。

“把柴火挪这边来，准备烤鱼。”王安平指挥道。

“这陶盆能行吗？别烤裂了。”王安柱看着那粗糙的陶盆，有些担心。

“试试呗，死马当活马医，总比干啃咸菜强。”王安平心里也没底，但只能硬着头皮上。他往火堆里添了几根细柴，让火势更旺些，然后将盛着鱼的陶盆小心翼翼地架在几块垒高的石头上，让火焰舔舐着盆底。

王安柱则听话地往火堆的余烬里埋了两根大山芋。

陶盆导热慢，鱼煎起来不如铁锅利索。

王安平耐心地守着，用削尖的小木棍不时翻动一下。

渐渐地，一股混合着焦香和野姜葱香的奇异气味弥漫开来。鱼身贴着盆底的部分开始变得金黄焦脆，滋滋地冒着油泡，看着就诱人。可惜盆小鱼大，鱼头和鱼尾只能委屈地翘着，受热不均。

“凑合吧！”王安平自我安慰道。

在这年月，能填饱肚子就是福气，谁还顾得上追求舌尖上的极致享受？

重生以来这些日子，他身体里属于原主的那份饥饿记忆根深蒂固，对食物的最高要求就是“能吃饱”。

至于口味？有盐有油就是神仙日子了！这具身体的本能早已被生存磨平了挑剔的味蕾。

一顿简单却充满烟火气的午饭过后，两人围着竹屋开始仔细勘察。

竹屋巧妙地搭建在几根深深打入地下的粗壮木桩上，离地半人多高，既能防潮防虫，又通风透气。

王安平用力推了推支撑屋角的几根主桩，大部分还算稳固，只有个别两根有些许松动。

他估算着，这种结构的竹屋，在南方潮湿多雨的环境里，能撑个十几年就算不错了。

只要主体框架没坏，以后翻修起来也方便。要是现在让他和柱子两人从头搭两间新的，没个十天半月根本干不完。

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