大燕文学

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第十七章 晚宴（第1页）

“妈，饭好了没？”王安平吸着鼻子问，空气里弥漫着猪油和米饭混合的香气。

“快了快了！”母亲陈秀红应着，小心地揭开用旧报纸包着的盐包，捏了一小撮均匀地撒进冒着热气的锅里，“大白菜得焖透，生的吃了闹肚子。”她掀开锅盖，一股更浓郁的蒸汽裹挟着饭香菜香涌出。

接着，她把碗里切好的葱花和姜末一股脑倒进锅里，拿起锅铲开始用力翻拌。

王安平有些无语，大白菜就算是生吃，那也没事的，还会拉肚子？

“妈，再往里面加点猪油！”王安平看着锅里略显寡淡的饭说。

“都放这么多油渣了，还加啥？”陈秀红心疼地看着油罐子，“过日子不是一天两天的事，得细水长流。”

王安平坚持，“多放点，香！又不是天天吃，怕啥呢？”

陈秀红拗不过儿子，无奈地拿起油勺子，只在油罐子表面浅浅沾了一下，就迅速揣进饭里搅了搅，生怕多放了一滴。

王安平看着她那小心翼翼、近乎吝啬的动作，嘴角忍不住抽了抽。

他想起这年头城里工人每月才二两油的定量，农村更是艰难。多少人家做饭，全靠一块塞在竹筒里的“擦锅布”——做菜前滴两滴油在布上，往锅里抹一圈就算沾了油星。

家里彻底没油了？那就只能干蹭那块布了！想让苦惯了的母亲一下子“大手大脚”，确实不可能。他叹了口气，把话咽了回去。

“吃饭了！”陈秀红终于宣布。

“开饭喽！都拿好碗，排队！”王安平笑着招呼。

陈秀红先盛了冒尖的一大碗菜饭，压实了递给王安平：“老大，你的。”

“妈，我自己来！”王安平连忙推拒，顺手拿起灶台上的空碗自己盛了一碗，放在一边。锅里的饭本就不多，母亲给他装了那么大一碗，弟妹们还得分呢。

陈秀红伸手想去拿王安平自己盛的那碗：“妈吃不了这么多”

王安平一把挡住母亲的手：“妈！您吃您的！您身子骨弱，得多吃点养好了！弟弟妹妹们还小，以后都得指着您呢！锅里够他们分了。”他语气不容置疑。

陈秀红端着那碗沉甸甸的饭，鼻子一酸，猛地转过身去，肩膀微微耸动，眼泪无声地砸进碗里。

三妹王安慧扯了扯王安平的衣角，小脸上满是困惑：妈妈怎么又哭了？

王安平瞪了她一眼，把自己盛的那碗饭塞到她手里：“吃你的吧，小馋猫！”

王安慧立刻忘了疑惑，捧着碗深吸一口气，眼睛笑成了月牙：“哥！真香啊！”

这顿饭，肚子里总算有了点实在的油水。饭后，王安平搬了条板凳坐在院子里，冬日的阳光暖融融地晒在身上。三妹王安慧趴在他腿上，舒服地眯着眼。

“哥，”她小声嘟囔，“要是天天都能过这样的日子就好了。”

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