大燕文学

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第91章 收拾鹿（第1页）

地上放着巨大的木盆，里面是暗红的鹿血；旁边是处理干净的内脏；

摊开的鹿皮像一张巨大的毯子；码放整齐的鹿肉在灯光下泛着新鲜的光泽；

还有一堆带着肉渣的粗壮骨骼和那副最为珍贵的、枝桠嶙峋的鹿角。

贾柯长舒一口气，将剁骨刀递给旁边候着的仆人，接过张石头递来的温热湿毛巾，用力擦了擦脸上和手上的汗渍与血污。

“赖升。”

“小的在！”赖升连忙躬身应道。

“取西个干净的食盒来，要大些的。”贾柯吩咐道，声音带着一丝疲惫，却依旧沉稳有力。

赖升立刻照办。

贾柯走到那堆分解好的鹿肉前，亲自挑选起来。

他先拣出最精华、纹理最细嫩的两大块里脊肉（腰柳肉），放入第一个食盒，吩咐道：“这个，立刻送去给惜春姑姑院里。

告诉紫鹃姑娘，这肉极嫩，或切薄片涮锅，或清炒，滋味最佳。姑姑和小妹今日等得辛苦，尝尝鲜。”

“是！”一个机灵的小厮连忙提了食盒，小跑着去了。

接着，贾柯挑选了西条肥瘦相间、筋肉结实、最适宜烤制或炖煮的鹿腿，仔细装入第二个硕大的食盒，又取了一大块上好的肋排放在上面。

“这个，送去西府珍大爷处。就说侄儿今日侥幸猎得一头雄鹿，特奉上腿肉肋排，请珍大爷和蓉哥儿尝个野味。”

“明白！”另一个仆人接了食盒，也迅速离去。

第三个食盒，贾柯放入了分量最足、几乎占了大半鹿身的后臀肉、肩胛肉和一些上好的肋排，堆得满满当当。

“这个，连同那盆处理干净的鹿血、还有那副鹿心、鹿肝、鹿肾，一起装好。送去玄真观，敬奉给敬老爷。”

他顿了顿，补充道，“告诉观里的道长，鹿血性温，鹿心鹿肝鹿肾皆是大补元气之物，请他们斟酌着，或入药，或给老爷炖补汤。还有这副新割的鹿茸，”

他指了指旁边那对带着血筋、尚未骨化的嫩角，“也一并送去，请道长炮制了，或可入丹。”

“是！伯爷想得周到！”赖升亲自指挥着仆人小心翼翼地将这些珍贵之物装好。

最后，贾柯看着剩下的肉，又挑选了最肥硕健壮的一条后腿，以及一大块连着脊骨的、肉质极佳的上脑肉，放入最后一个食盒。

他略一沉吟，对张石头道：“石头，你亲自跑一趟。把这食盒送到镇国公府牛继宗牛侯爷府上。就说贾柯今日猎得一鹿，特送些腿肉与上脑，请侯爷尝尝这京畿山林的野味，权当谢过侯爷前日的接风宴。”

“得令！”张石头抱拳，提起沉甸甸的食盒，大步流星地去了。他明白，这是伯爷在维系军中同袍的情谊。

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