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43Episode 43 阿宰啊（第3页）
店主大叔什么也不用做，只要耐心等待就好。
等那些使用酱料配方的普通民众，成为他的‘证人，等警方的调查结果出炉，将后厨捣鬼的真凶绳之以法。
等那个所谓的纠察组织内部分裂，自行崩溃瓦解。
更不必说，这些配方公开后，还有陆续找上门的、希望达成合作的调味企业。
届时，心怀诡计的对手们所面对的，就不是一家好欺负的新店，而是背靠大树，有无限名望的大厨。
究竟是与之交好，还是与之交恶，答案自然不言而喻。
唯一不足的地方，就是这个方法耗时有点长，需要近一年的时间。但对当时已经被迫关门的大叔来说，他最不缺的，又是时间。
在此期间，据说大叔还去了不少地方进修，之后他又在胡桃的引荐下，在一家叫做‘幸平的店里，当过一段时间学徒。
至于万一有人违反规定，故意隐瞒酱料的出处来源?
啊呀，这就更好办了。
到时候，店主大叔只需要随便找一家大律师事务所，表明来意就好。
这种胜率几乎是百分之一百的专利案，向来是各大律师事务所的心头好。不仅简单，而且回报率惊人。
整个过程中，烤肉店大叔损失的，也不过是几个不值钱的配方罢了。
没错，就是【不值钱】。
“关于吃这方面呢，本堂主有位大厨朋友，她说过一句很有意思的话。”
桌边，胡桃像是想到什么，眼底倏然浮现起一抹怀念的笑意，
“做料理有很多秘诀。不过最重要的秘诀就是，要对料理有一颗绝对热爱的心。”（1）
这句话虽然老土，但却是不变的真理。
对于热爱灶台和食材的厨师来说，配方永远不是绝对的，也永远不止一份。
很多时候，所谓的秘制酱料’，也不过是他们众多作品里，最微不足道的那一个。
更何况，知道了配方，也不等于能复制出一模一样的地道口味。
就像隔壁种花家，那一碗阳春面。
世人皆知它的做法。
菜谱更是从街头流传至巷尾高堂，但普通人家做出来的，和专业厨师做出来的，就是不一样。
而这，才是一个掌勺人的真正秘诀。
“说到底，吃这件事，考验的还是掌勺人。”
“当然，还有咱们的舌头!”
毕竟，钱包可能会欺负你，但舌头永远不会。
哪一家好吃，哪一家不好吃，在老饕们的心中，向来自有定数~
说话间，等待许久的肉盘终于端上桌。
把一片片纹理漂亮的牛肉摆上烤盘，慢慢烤出油花的香气，然后再配合店内的酱汁，往上这么一浇??
嘶啦。
瞬间热气蔓延，浓郁的香气四溢。
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