大燕文学

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第六十六章 桂花盐水鸭下（第1页）

第六十六章桂花盐水鸭（下）

盐水鸭真的很好吃。

瑞雪有些顾不得旁的，夹起鸭子后，大门牙急忽忽地将骨头上的肉都剔了出来，不过鸭肉最好沾汤汁，带着汤汁吃，味道更美味。

真是好吃！

鸭肫越吃越有味儿，满口都是香气；炒鸭腰也不知道是怎么弄的，很嫩；鸭肝就着粳米粥吃，味道又是一番滋味。至于鸭掌，瑞雪瞧了，想着，这要是带回去，只要一只，爹肯定能喝上好几盅。

瑞雪夹了鸭掌有些困难的吃着，她想用手，那手抓着吃才得劲儿，用筷子真的不大舒服。可是，东家奶奶同翠云都是用筷子，吃相那么文雅，自己也不好用手。她艰难地同鸭掌做着最后的斗争。

东家奶奶放下了筷子，伸出取了半个鸭头很有滋味的吃了起来。她见瑞雪看着自己，笑道：“用手抓才有味道，亏你还用筷子。”

瑞雪有些愕然。不是，东家奶奶先前不就是用筷子的么？怎么现在说起自己了。她瞧了身边的翠云，她也改手抓了。

“吃鸭掌当然要拿手。”翠云笑着一脸愕然地瑞雪。

她终于可以上手抓了。瑞雪伸手将自己还未吃完的鸭掌抓起来，还是用手比较方便。

翠云看着一脸轻松的瑞雪忍不住笑了起来。先前看着她用筷子的样子她就想笑。

东家奶奶瞥了眼翠云，她立即没了动静，安静地吃着自己的东西。东家奶奶夹了半个鸭头给瑞雪：“尝尝这鸭头。”

嗯，鸭头也很好吃。

看着盐水鸭的汤汁，瑞雪觉得有些可惜，这么好吃的汤汁儿浪费了多不好啊。瑞雪拿了汤汁泡了饭，美美地吃上了一碗。汤汁有些微咸，可是就着饭，却是另一番味道。

东家奶奶本来吃的不多，只是瞧着瑞雪拿盐水鸭汤汁拌饭吃的闷香，来了兴致，自己也泡了一些盐水鸭汤汁，香甜的吃了半碗。

翠云本有些瞧不上的看着瑞雪拿残汤泡饭吃的样子。在她的记忆里，这种吃法只有那些苦役或者是花子才这么吃的。

她本来还想提醒瑞雪两句，可是想到先前奶奶给自己的那个眼神，她将话咽了下去。面上虽然很平静，心里却不由地对瑞雪是王九指的闺女抱有怀疑。那个王九指的手艺真的有那么好？

可当她看见东家奶奶这么吃，也学着瑞雪的法子吃了饭。果然是有味儿！她为自己再添了一碗饭，看着自己微微凸出的肚子，向瑞雪抱怨着：“都是你。吃的这么香，害得我也多吃了两碗。你看我肚子都出来了。”

瑞雪不好意思的道：“除了这个鸭腰是炒的，这些好像都是卤出来的，可是却吃的不腻。这盐水鸭真的很好吃。我从没吃过这样的鸭子。”

翠云道：“还说你爹是厨子。”

“是真的。我爹做鸭子一般都是红烧，要不炖汤，可是这样卤的我没吃过。”

东家奶奶道：“要不要尝尝烤鸭？南京的烤鸭当年太祖皇帝可是日食一只的。”

瑞雪只觉得自己的嘴巴里又冒口水了，她想尝尝这烤鸭有是何种味道，让太祖皇帝每日都吃上一只。

她怎么变得这么能吃了，看着鼓起来的小肚子，她努力地往回缩。瑞雪最终摇摇头，她吃不下了。

“下回我再带你来吃烤鸭。”

瑞雪连连点头。南京的鸭子果然是好吃：“东家奶奶，我可不可以带两只鸭子回去？”

翠云笑了：“你知道这鸭子多少钱，还带两只回去。”

“多少钱？会很贵？我带了钱的。”先前爹给了自己银子预备着自己同龚氏出去，还让自己买些料子做衣裳，买两只鸭子的钱应该有的。

翠云拍了手叫人进来算账。

“三十两四钱。”

三十两！就这些东西居然要三十两，三十两可以买多少只鸭子，她算错了吧！

瑞雪没敢说出口，因为她见翠云根本就没对价钱产生任何疑问，很是爽快地出了钱。她们一顿就吃了三十两，照现在她跟爹卖肉燕的赚法，这是几年才能赚到的。居然就吃了。

翠云笑着走到瑞雪跟前，推了推她：“这下还要不要带两只回去了？”

瑞雪红着脸摇头：“怎么会这么贵，我们也没吃什么啊。”

“怎么不贵。就这一小碟的鸭心，要多少只鸭子才能凑这么点。一只鸭子也就两只掌，这一盘要多少只鸭子。”

是了。鸭心那么点点，这一小碟要杀不少只鸭子。

东西虽然好吃，可这钱也太贵了些。再想想这家店的华丽，她早该想到这里一定不便宜。

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