大燕文学

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第二十七章 笋子烧肉下（第2页）

溶月在外面也跪将下来，不住地磕头：“老太爷别打了，三少爷知道错了。眼看就要院试了，若是打坏了哪里，岂不是要误少爷一辈子？”

赵老太爷听了这话越发的上火，下手更重，喘吁吁地道：“打死他算了！还读什么书，你读的是什么书？成日里净是些淫词艳曲，趁早打死你。”

溶月哪里会想到是这样子，跪倒在一边失声大哭。

瑞雪此时被人拉了来，她抓住赵老太爷的荆条，扶着赵老太爷做回椅子上，为他抚胸擦背。赵希筠忙站起来，端了茶与赵老太爷。

溶月冲了进去，跪在赵希厚身边，瞧着他面颊上的印迹，又要去卷赵希厚的袖子。

“老太爷您歇歇再打。”

听见瑞雪这么说，溶月忍不住瞪了瑞雪一眼。

赵老太爷颤巍巍地道：“打，接着他。”

赵希厚跪着上前几步，忍着痛，赔笑道：“孙儿是该打。只是孙儿真的没去那不该去的地界。还望爷爷明察。”

“你！”赵老太爷说着取了荆条又要抽赵希厚，却被瑞雪拦住了。

“老太爷听三少爷说说！总不该只听那一人的话就打三少爷吧。”

“是。”赵希筠忙接口，“爷爷，过大堂还叫犯人说话呢。您听三哥说说。”

赵希厚也不敢当着几个姑娘的面说自己去了什么地方，这里面虽然瑞雪是知道的，这事却是有些难办。若是不说，自己今日是要完蛋了，对了，十句话中九句真话一句假话就好，这不过是一闪念的工夫。

他低了头将那日知道邱家大姐为了让那个邱端甫有钱参加院试，自愿给陆家儿子冲喜，又说刘平瞧不过去，当面求婚，自己一时情急说了爷爷要做媒。又说陆家不义，然后一口咬定自己绝没去那种地方，说是陆家诬陷。

赵老太爷听了更是气恼异常，他居然早就溜到了外面，挣扎着站起来，也不用荆条，一脚就要踹过去。只是年纪大了，摇摇晃晃地又倒进椅子里。

赵希厚也发现自己说漏了嘴，忙道：“就是前几天的事，爷爷可以去问问。我如果跑出去玩，爷爷交待的那些课业怎能完成？”

赵老太爷现在也懒得理他，颤抖着指着他：“滚回你屋子去。以后没我的话，不许你出院子。”

溶月听了这话，忙起身拉着赵希厚就有出去。赵希厚不耐烦地摔开，凑到赵老太爷跟前为他顺气：“爷爷息怒。孙儿真的没胡闹。陆家实在可恶，哪有快死的人还娶邱姐姐的？那不是坏邱姐姐一辈子的事么？子谈自幼与邱姐姐相依为命，邱姐姐春日里采茶，冬日里为人洗衣，辛苦挣些钱供子谈读书。那天我知道后，就想起爷爷说，曾祖母同祖母辛苦供爷爷读书，心中甚至感慨，这才口出狂言。孙儿知错了。”

赵老太爷听赵希厚说起母亲及早逝的妻子，顿时泪下如雨。他自幼丧父，是母亲与妻子供自己读书，荣登科甲，扬名立万，置办起如今的家业。又想，那老鼠胡子的陆员外，只觉得此人分外厌恶，想着赵希厚平日里也算老实，哪里知道上楼楚馆，定是故意诱自己去打孙子。

只是他又觉得无风不起浪，半响才道：“跪倒书房去。没我的话不许起来！”

月华初升，赵希厚正跪得不耐烦，瑞雪提了食盒推门进来。

“你怎么才来？”

瑞雪取了软垫，扶着赵希厚坐下，端出晚饭，却是一碗笋子烧肉，同笋子汤。

赵希厚见了这个，忍不住抽动嘴角：“你故意寒碜我？”

“爹说，笋子开胃。你今日被老太爷打了，心中定不好受，叫我做了这个给你。你若不吃就算。”又见赵希厚面上的伤口已经上了药，道，“溶月姑娘已经来过了？没给你送饭？”

赵希厚拔了口饭，又喝了口汤，才道：“我打发她走了！哭哭啼啼的没完没了。烦死了。带山楂糖没？给我留下来。”

瑞雪摇摇头：“你别再跑出去了。今日若不是你那话，还不知道要打到什么时候。”

赵希厚只是吃饭，并未说话，末了问道：“爷爷怎么样？”

“已经睡下了。胃口不大好，晚上都没吃什么。你以后不许气老太爷了，年纪那么大，万一”

“我知道了，这垫子给我留下，跪得我疼死了。”

笋子烧肉：料为首要。然是前胛肉了，因为前胛的瘦肉烧出来还是很细腻的，如果是后腿肉的话就是死肉，吃起来硬梆梆地。当然五花肉也可以，但是五花肉做红烧肉的话只能纯烧，放笋子豆角之类的进去就烧不出味道来。

笋子烧肉，笋子好吃，便多放很多笋子，其实不然，此时肉少放则淡而无味，建议多放肉烧，让笋子尽情地吸收肉香。

切记，切葱的刀一定要洗尽之后再切笋，要不味道坏尽。

记得以前点菜，我因为不知道玉兰片到底是什么，便点了个大炒玉兰片，到后来端上一盘炒笋片后我才知道，原来由冬笋制成的笋干叫“玉兰片”。时还跟服务员说上错菜了，丢人啊~

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