大燕文学

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第6章（第2页）

“很快，我第一次做，可是废了五锅才成功。”福珠顺着牛继说。相处下来，福珠发现这个牛大厨做菜时一改平常，专注的很。但仅限于做菜时，一有机会，他就又跳脱开来了。

“你先看着锅，我去找陆公子”福珠转身掀开长帘看到陆离就站在面前。

“我正好过来看看你们学的怎么样。”陆离看着眼前放大的脸道。

福珠脸颊微微泛红，那张俊脸在她心里不断放大重复，不过她很快调整好了自己。

“陆公子，我有事想与你商量，不如我们坐下说？”福珠声线平稳。

于是两人又坐回了早上的位子，“陆公子，我有信心，新菜会受欢迎。不过这里就你和牛大厨两个人，三天后忙得过来吗？”

“多谢提醒，不用担心，我自有办法。”陆离说。

原来他刚接手这酒楼的时候，厨子掌柜都是老人了，陆离派人查他们的背景，又赶上他心烦，索性先放他们的假，什么时候摸清楚再调回来，月余过去了，喜静的陆离早就忘了还有这群人。

“好，那我就放心了。”说完从袖子掏出两张纸，这是我写的两道菜谱，纸还是昨晚回去现买的。即便教会牛继，福珠也要把东西交给东家，这是契约上规定的，一切都得按规矩来。

陆离看着纸上的狗爬字，心里发笑：倒是丑的可爱。福珠还是前世在大学选修过几节书法课，勉强把偏旁凑到一起，让人能分出写的是哪个字就不容易了，美观是绝对没有的。

所以福珠看到陆离那样子，知道是笑自己呢，抿了抿嘴：能看清就得了，我又不考状元。

那边牛继喊福珠去看火候，等菜端上桌子的时候，门外进来一男子，个子中等，穿着灰色的短打。来人是陆离的随从陆禾：“少爷，有何吩咐？”

“下午你通知掌柜和小厮们来上工吧，那个厨子既然不屑，就别来了”陆离吩咐道。

“遵命！我这就去通知！”说完看了看董福珠这生面孔便离开了。

等福珠到家时，董父也刚从猪场回来，正在屋外脱外套，再加小心也会沾上猪粪，看来工作服要提上日程了。

“爹，怎么样，那个兽医可会敲猪？”

“珠儿回来了？我还说换完衣服接你去呢！汪骥说和马大同小异，就是没见过给猪敲的。我也没多解释，就说猪太狂躁，想让它们和马一样老实点。”

董父说完看福珠没有否定，便接着说：“今天已经敲完母猪了，剩下的公猪明天就敲完了。等两个多月，那几只五个月猪就可以出栏了。”董父高兴道。

“爹，晚上我和你商量商量育肥之法，可以让猪提前成熟。”董福珠小声说。

第6章育肥之术猪皮工装

董福珠第二天来到一线天的时候，付掌柜正指挥三个小厮扶着木梯擦牌匾，见福珠过来：“是董娘子吧，里边牛大厨等您呢？”

“诶好！不过掌柜的你怎么知道我是谁？”福珠疑惑道。

“牛大厨已经向我们介绍你不下三次了，做的一手好菜。要是遇到本人我再认不出来，那我这么多年的掌柜的就白当了。”付掌柜抬头看梯子上的人：“千万注意安全，还有别把牌匾碰歪了。”

下边两个小厮扶梯子的手握得更紧了。

这个付掌柜真自来熟呀？福珠心想。

大堂里两个小厮在擦桌椅，二楼还有擦栏杆的，“付掌柜，这酒楼里小二可不少？”董福珠觉得这里从东家到掌柜的没一个靠谱的，外加个大厨。真是应了前世那句，服务员比吃饭的还多。

“那是，现在一共有八个小厮，想当年老爷子在的时候，这酒楼最多有过十二个小厮，鸿香居现在都比不了。”

付掌柜今年四十多岁，在陆家二十多年了，陆老爷虽然欠了不少情债，但是做生意是一绝，开在京郊的这座酒楼是陆家起势的第一步，自己半生心血都倾注在此，所以不想看着它毁在二少爷陆林手里，索性酒楼最后归了三少爷。

“走吧，老牛一会又该急了。外边我盯着就行，这次咱们一线天定能翻身。”

大堂干的热火朝天，厨房里也忙个不停，今天牛继熬的糖色比昨天强太多，可以出师了。

福珠从厨房出来，又看了一圈，也没找到那个瘦削的背影：“付掌柜，陆公子今日没来酒楼？”

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