大燕文学

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第90章（第2页）

“令正妃心灰意冷最终走上绝路的是他自己，他为何不自尽谢罪？”

温苒苒那晚高兴极了，那还是她头回听见他说了那么多话呢！

许是她讲的故事有趣，霍行见到她时，眸子都会闪闪发光。

“温俊良！你怎的还学会偷吃了！”

外头孙氏厉声高呼，温苒苒回过神来朝霍行笑笑：“晌午时人多，你若是不习惯，我就单独给你留出来一份送到屋里来。”

齐衍望了望外头升腾而上的烟火气，缓缓开口：“不用，过于麻烦。”

“行，等开席了我来叫你。”温苒苒笑道，转身往外走。

她回到厨房，想着今日有小孩子来，姑娘也多，便打算做些酸甜口的菜，锅包肉、拔丝苹果、雪衣豆沙、枣夹糯米！

温苒苒正切着里脊肉，忽地听见门外有熟悉声音响起：

“是这吧？”

“这户的饭菜味最香，定是这！”

“我闻见高汤味了，是师父的手艺！”

温苒苒面上一喜，是柳婶子和月生他们！

她忙放下

手里的活、擦擦手去迎，一推门就见着柳婶子与阿梁提了只大鹅，月生则是拎了两包糕饼，笑逐颜开地说了一箩筐的吉祥话。

“不是再三叮嘱过不准拿东西来的嘛！”温苒苒嗔道，笑着把人请进去。

阿梁亲热地拉住温苒苒的胳膊：“就是讨个吉利，不值什么银子！”

“嘎嘎——”

柳婶子提着的那只大鹅适时叫了两声，她忍不住笑：“瞧瞧！它都说对呢！”

大家伙听了都是忍俊不禁。

温苒苒抿着唇笑，低头看向月生。他手里拿着的糕饼是祥云斋的，他家点心价贵，月生家里不说家徒四壁也是差不多了，这买糕饼的银子也不知是怎么凑出来的。

月生把点心递给温苒苒，仰头笑着道：“师父，这是我娘特意去买的。说是您收我为徒也没个花红礼物的，就把这点心当作拜师礼了，师父您别嫌弃。”

“这么好的点心，我平时都舍不得买呢。”温苒苒摸摸他的头，“正想吃糕饼你就送来了，可见我们师徒二人是有缘分默契的！”

师徒两人亲亲热热地说着话，那边柳婶子与阿梁都卷起袖管，十分自然地接过孙氏手中的碗盘要去刷洗。

温老太太在旁赶忙劝阻：“哪能让客人伸手？”

“就是！”孙氏笑呵呵地争抢着去洗碗碟，“你们今日只管坐着等吃，想干活明日就能干了，那活可多着，不愁没活干！”

沈氏也拉着柳婶子道：“快快坐下，难得歇息一日呢。”

阿梁笑着，脸颊一对酒窝大方爽利：“我们乡下谁家有喜事办酒，都是左邻右舍一起帮着忙活的，热闹嘛！”

“阿梁这话说得对。”柳婶子笑道，佯装起生气的模样板起脸道，“莫不是没拿我们当一家人呢？”

“哪能呢！”沈氏忙道，“你日日帮着照顾苒苒，在我们心里，你跟苒苒的亲婶子是一样的！”

“这不就得了！”柳婶子笑得满面喜气，夺过碗碟就去刷洗，阿梁与月生则是去帮着温苒苒打下手。

沈氏等人见了也没再拦，当即转过身去做自己的分内事，一家人忙得风风火火，人人像陀螺似的转来转去。

温苒苒将切好的里脊肉放入水中浸泡，直至肉片发白了，再将肉片放入泡好的湿淀粉中，倒入适量油抓拌均匀。

想要做好锅包肉，至关重要的就是外头这层面糊要挂好，不能过稀、也不能过稠，要提起肉片来，面糊不会滴落才好。

温苒苒大火烧油，等油温上来了一片片往里下肉片。油锅沙沙作响，肉片在锅底待了两三秒便浮在油面上，周身飞速地冒着小泡，不一会就变得金黄，表面的面糊都膨起鼓泡。

她将肉片炸完放置一旁备着，待差不多开席了再复炸烹汁。锅包肉嘛！自然是刚出锅的时候最好吃！

温苒苒拿了块牛肋条切成厚片放在一旁，将葱姜花椒剁成细末、豆豉剁碎，旋即放入肉中，加上黄酒、酱油、甜面酱、腐乳、少许白糖、香油红油抓拌均匀，最后放入昨晚就炒好的米粉再拌匀。

她取来几个小蒸屉，铺上层油纸，再铺上荷叶，将裹满香浓调料、米粉的牛肉放进去码放整齐，最后再盖上一层荷叶顶，封好了放入蒸锅。

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