大燕文学

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第76章（第2页）

像他们那种地位尊崇的人，自小就是锦衣玉食，什么大菜没见过？怕是早就吃腻了，还是应该上些新奇讨巧的东西。

不过撑场面的大菜也是必不可少的，那就两样掺着来。冷盘、热菜、点心、主食……温苒苒想着，心中已有了大致想法。

她拿出笔墨纸砚，刚要提笔忽然想起自己不会写繁体，讪讪地将笔递给温逸良：“爹爹，您的字好，您帮我写食单吧。”

温逸良乐得帮女儿忙，立刻起身过去铺纸磨墨，十分怡然自得。

温苒苒站在一旁缓缓念着，声音清脆悦耳：“冷盘有罗汉肚、水晶鸡、什锦白果、卷肘花；热菜有素狮子头、浮油藕片、芙蓉蟹斗……点心有苹果派、烤蜜桃、油炸冰棍……”

一家人围在一起，听到后头都齐齐咽起口水来。

大晚上听这些，真是要了命！

那什锦白果是什么？

狮子头还能有素的？！

芙蓉蟹斗是用芙蓉做？

苹果派、烤蜜桃、油炸冰棍又是什么啊！

拟好了单子，温苒苒心头轻松了许多。等会儿再拟个食材单子明日交给程老板准备，这席面就成功一半了！

温家人忙活到深夜才各自回了房，辗转反侧一夜无眠，只温苒苒睡得香甜。

*

翌日晌午，温苒苒忙活完摊子上的事就拿着单子往程记酒楼去了。

程老板正在招待几位熟客上楼，低头时忽地瞥见温苒苒进了来，手中还拿着几张单子，眼睛登时就是一亮：单子竟就拟好了？

他想到这，也顾不上送老客上楼了，只道让他们随意，便火急火燎地下了楼，直奔着温苒苒去了。

温苒苒眼前一晃，程老板就气喘吁吁地到了她跟前，脚步急切，带着身形不大稳当，连着趔趄了好几步，险些就撞在柜台上。

她连忙扶住程老板笑着道：“程叔您可慢着些，都这个年纪了，可得注意些！”

程老板揉揉腰，笑着摆手：“还真是上岁数了，不服老不行啊！”他说着，眼睛溜溜地盯着她手中的单子，“都想好了？”

温苒苒点点头，将单子递给他：“差不多了。特意拿来给程叔和朱师傅看看有没有什么不足，也好改动。”

程老板看了几眼，有主有臣，冷盘点心也不缺。他看着，不禁抬头又看看温苒苒。这张单子周到缜密，不是做惯宴席的老手是拟不出来的。

暂且不提那些他听都没听过的菜式，光是上头的八宝葫芦鸭、水晶鸡、文思豆腐，可都是见功夫的菜，他这么多年也就见着朱师傅能做，苒苒她年纪尚轻，会不会……太难为她了？

温苒苒瞧着程老板的面色笑着道：“程叔您放心，我既然敢拟这张单子，我就是能做得出来的。”

程老板凝视着眸光澄澈的温苒苒，半晌后感叹出声：“现在的小辈哟！再长两年就没有我们这些老家伙的立足之地了！”

“怎么会呢！”温苒苒笑呵呵的，俩人一同往后厨走。

厨房内烟熏火燎的，锅碗瓢盆的碰撞声盖不住满是怒气的叱骂声：

“凭你一个外头来的小工，也配向我师父讨教？也不看看你自己个儿配是不配！”

“这样的人怎可留下，问不着肯定是要偷师的！”

“我不会、不会的……我就是想问问朱师傅怎么调面糊……”

“你说不会就不会啊？哪个小偷也不会承认自己是个小偷啊！”

温苒苒远远听见这斥责声不禁皱了皱眉，忍不住翻了个白眼。看家本领不外传倒也是情有可原，但调面糊这些基本功有什么好藏的？不知道的还以为偷学了什么秘方呢。

她快走了几步站在门前，只见七八个人围着一个十一二岁的小工指责斥骂，朱师傅站在后头抱着臂膀靠在案台边，悠闲地滋溜一口茶水。那小工瑟瑟不安地揪着衣角，耳朵通红，头垂得极低，恨不能将自己的脑袋给藏起来。

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