大燕文学

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第9章（第1页）

她说着，动作也是飞快，立刻就翻出自己方才回家在李记肉铺买的鸡架放在盆里清洗。

那家铺子每日给街上的食肆酒楼供货，这鸡架都是剔出来不要的。正巧她路过瞧见问价，店家婶子是个热心爽快人，见她想要便都给了她，分文未收。

温苒苒想到这，唇角控制不住地翘起：家人们谁懂啊！白嫖的快乐！

她将鸡架洗净，用刀背在其脊骨处敲了几下，原本抱合的鸡架立刻摊开，方便待会烤制，随后就把鸡架泡入葱姜水中去腥。趁着这功夫，温苒苒转身炒了个糖色盛至碗中，再倒入酱油搅匀，又取了几颗八角泡在里头。

紧接着便着手调制料水。她先是备了碗水，放入蒜片、葱段、八角、花椒，最后倒入白醋，筷子一搅，酸香麻味立刻散了出来。

准备工作做得差不多，温苒苒抬眸看向围着自己直打转的温俊良：“得泡上一会儿才能出味，咱们

先去种菜？”

温俊良点头，一副英勇就义的悲壮面容。

温苒苒站在菜地边，指挥着温俊良道：“三叔，看见地里的那些草没？都拔了。”

温俊良听了直呼简单：“我以为种地多难呢！就这啊？”

他说着，迈着大步去拔草。

温苒苒在旁立着，但笑不语。

下午的阳光也颇为毒辣，温俊良边抱怨边拔，嘴上说着不干了，但却出乎意料地没放弃，只是狠狠踩着杂草发泄不满。

温苒苒对他倒是有些改观：虽说是个纨绔，但还挺懂得坚持不懈。

约摸着时辰差不多了，她转身熟练地在院子中央生了堆火。正要拿鸡架来烤，兀地瞥见温俊良正骂骂咧咧地拔韭菜。

温苒苒瞳孔一震，急的声音都变了：“三叔！你干嘛呢！”

“啊？”温俊良闻言起身，抬手抹了把脸上的汗，蹭得满脸灰土，呆愣愣地道，“拔草啊！”

“那不是草！”温苒苒快步走过去，抢过被他连根拔起的韭菜直心疼，“这是韭菜！”

“韭菜？”温俊良怔忡之时突然想起了什么，“你的那个什么菜团子就是拿它做的？”

温苒苒点点头，蹲在地上察看了一番，好在她发现得及时，损失不大。至于这些已经拔了的，待会儿烤了也不算浪费。

温俊良呆愣许久，反应过来后捂着胸口后悔不迭：这么好吃的东西就被我拔了！我真该死啊！！！

温苒苒看他后悔成这副模样只觉得好笑，转身拿了锄头教他翻地。

温俊良看得认真：“就是把这块地翻松了就行，对吧？”

“对！”温苒苒笑着夸赞，“三叔真聪明！”

温俊良被夸得找不着北，干得更卖力了。

温苒苒掩唇轻笑。这样的二世祖她在现代见得多了，只要不是坏到根子上，绝大多数都是顺毛驴，哄着来就行。

旁边的温逸良与沈氏见了都啧啧称奇。温俊良是家中最小，老太太当眼珠子似的疼，惯得无法无天，二世祖似的人如今竟这么听苒苒使唤，还真是太阳打西边出来了！

温苒苒观察了一会，见温俊良还算认真，便放下心来烤鸡架。

她取了鸡架来串在树枝上，刷了层酱油料汁旋即放在火上烤，鸡架被染上层格外诱人的红亮颜色。外层的油脂被火烤得滋啦滋啦地响，烤出来的油滴落至火中，激得火堆噼里啪啦一阵急响。

温苒苒一层层地刷着酱油汁与料水，那股浓郁焦香飘满院子。

温俊良被香得直迷糊，边翻地边往温苒苒那头望：几个破骨头架子咋这么香！

待烤得差不多，温苒苒撒上一层白糖。因白糖价贵，她一边撒一边肉痛。

还是现代好，盐糖胡椒孜然这些都是便宜货，家家户户都吃得起。

她忍痛撒完了白糖，又淋上层白醋。在火焰烘烤下，浓重的酸甜味勃发，与透着油脂味道的肉香一股脑地涌入鼻腔，让人唾液横生。

温苒苒最后又撒上些芝麻辣椒，孜然是用不起的，不过仅用这两样也够。

她先是把鸡架分给温逸良与沈氏，又向温俊良唤道：“三叔！过来吃鸡架啦！”

温俊良早就等不及了，粗粗洗了洗手便跑过来，拿起一个热气腾腾的鸡架咬了一口，香的他发愣：这也太香了！

鸡架表面烤得焦香，丝丝入味，连骨头缝都透着酸甜香辣，其中还带着一股若有若无的柴禾烟熏味，香气更是层次丰富。偶尔咬到一块被烤得焦酥的鸡皮，那滚烫的肉汁香的人魂飞天外。

还有那烤韭菜，咸香味十足，入口咯吱咯吱的，满是韭菜香气。

温苒苒津津有味地嘬着鸡骨头，把肉味和汁水嗦啰得干干净净。

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