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第118章 没人会宰羊（第1页）

方岳一看方南向场地中央走去，连忙跟在后面。

几个管事和老者们也看到了方南，纷纷迎了上来。

“少爷，您来了”“拜见少爷”众人纷纷上前见礼。

村民们这才知道眼前的年轻人就是府里的小公爷，皇上亲封的子爵，自己村子的主人。

“拜见少爷！”在场的村民们都跪倒在地，给方南叩头。

“乡亲们，快起来，你们快去，让乡亲们都起来”方南吩咐站在一旁的管事和小厮。

村民们站起身，一脸感激的看着方南。

方南径直来到案条前，指着一只羊吩咐“来，抬上来”

方岳一看大惊，少爷这是要亲自动手，赶忙上前劝阻“少爷，万万使不得，您这金贵身子，可不能干这活”

“哦？”方南笑着看向方岳“那你说怎么办？”

方岳也犯了难，犹豫的说道“要不我派人去附近村子问问，请个屠户过来”

方南一挥手“乡亲们都等着呢，再说这大过年的，去哪里找屠户，就是找到也耽误功夫了”

“可是......这.....”方岳一脸为难。

方南笑着拍了拍方岳的肩膀“放心吧，以前在边军的时候经常宰羊，很快的，又不累”

其实方南在烽燧堡的时候也没宰过羊，只不过不忍心乡亲们再在寒风中等待。

方南也是根据穿越前网上看的记录，再加上又是武学宗师，故而主动请缨。

“你们都看着点，学着怎么宰羊，以后吃羊肉的机会还多着呢”方南对牵羊的小伙们吩咐，心里却是有些忐忑。

听了方南的话，小伙们面露喜色，纷纷上前围在案条周围。

方南把外袍脱掉扔给石头，又把袖子挽起，拿起一把牛耳尖刀。

“你们两个，把这羊四蹄捆住，抬到案条上”方南吩咐两个小伙。

“拿个木盆过来，放在下面”方南指着一旁的大木盆。

一切准备就绪，方南让两个小伙打下手，自己拿起刀开始动手。

方南把羊四脚朝天，用刀在羊肚子靠近心脏的地方捅了个口子。

接着把手伸进去，掐断了心脏的血管，一切都很迅速，绵羊迅速失去了生命。

场地上一片寂静，所有人都在安静的看着方南杀羊。

方南让把羊翻过来，羊肚开的口子流出的血都流到了木盆里。

羊血流尽之后，方南在四条羊腿上都开了个小口子。

“你们两个，使劲往里面吹气，我说停再停”方南吩咐两个打下手的小伙。

“是”两个小伙一人抓住一条羊腿，鼓起腮帮开始往口子里吹气。

随着不停的吹气，羊慢慢的鼓了起来。

“好了，可以了，下面你们注意看我是怎么分解这只羊的，剩下的羊就由你们来宰”方南对周围的小伙说道。

方南先去掉羊头和四个羊蹄，从四条羊腿开始下刀，一整张的羊皮被扒了下来。

接着是割开羊肚子，把心、肝、肠等下水取到了木盆里。

“咣当”方南把整只羊放在大木桌上，开始分割。

只见方南手起刀落，刀光霍霍，一整套动作行云流水。

方南一边讲解一边切割，羊肉一块块一条条的被从骨头上分离下来。

“嘣~”方南手中的尖刀插在了木桌上，“好了，剩下的按照我刚才的做就行”方南虚抬着沾着羊血的双手。

从开始宰羊到分割羊肉完毕，不到一刻钟，方南气定神闲，身上没有染上一丝污渍。

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