大燕文学

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第49章 酒坊之行(第1页)

制酒作坊离国公府约有二三里地,也就片刻功夫,众人就来到酒坊的门前。

方南发现酒坊周围全是各类作坊,织布的,制陶的,造纸的,炼铁的,印刷的等等。

酒坊占地约有十几亩,高高的围墙向两边延伸出去。

此时酒坊的大门敞开,不时有马车进出,进去的拉着装银子的木箱,出来的拉着一坛坛烧刀子。

门口站着五六个配着腰刀的护卫,都是各个府上抽调的,正在仔细检查进出马车的票据。

“参见老公爷”护卫看见镇国公一行人,并未阻拦,而是躬身行礼。

“嗯”镇国公点点头,带着一群人向大门里走去。

进了大门,院子里一片热闹景象,有往账房交银子的,还有指挥伙计往马车上搬酒的。

这时一个管事模样的中年人跑了过来,躬身笑道“参见老公爷,您有日子没来了”

镇国公点点头“小李子,怎么样,一切都正常吧”

方南听了不禁心中好笑,看这管事面白无须,还真有点公公的样子。

李管事在一旁小心陪着“老公爷放心,酒一产出来,就被等待的店家买走了,都是现银”

“嗯,我孙儿第一次来,你带我们去各处转转”镇国公指了指方南。

“哎吆~原来是小公爷,小人给您见礼了”李管事拱手作揖。

方南一拱手“有劳李管事”

镇国公对身后的护卫吩咐“你们就在前院等着”

“是”

李管事头前带路,来到了一处院门口,站着两个身形高大,挎着腰刀的护卫。

穿过院门,来到了酒坊的生产区域,一幢幢大屋子里正在进行制酒的不同工序。

方南只会蒸馏酒,也不知道古人的制酒工序,好奇心促使他走了过去。

第一间屋子,几十个大汉正在把一袋袋的高粱倒入水槽清洗,并把杂质捡出来。

第二间屋子,大汉们只穿着短褂和短裤,把洗好的高粱倒入一口口蒸锅。

第三间屋子,蒸熟的高粱被倒在木板铺成的地面上,大汉们用木耙摊开,等冷却就加入酒曲进行搅拌均匀。

第四间屋子,搅拌好的高粱被装入一口口大缸进行发酵,时不时进行搅拌,制作酒醅。

第五间屋子,发酵好的酒醅,被放入一台台大型的木制榨汁机里,让酒液和酒糟分离。

第六间屋子被围墙隔了起来,不仅门口有两名护卫,围墙周围还有护卫不停的巡逻。

酿好的酒也只能送到门口,然后再由里面的人拉进去。

进了屋子,几十个大灶台上安装着蒸馏酒的设备,一根根管子里正在不停的往下方的酒坛里滴着酒液。

这个屋子里的酒香明显比其它几个屋子浓郁了许多。

这里的工人也是穿着短衫,都是各个府里的家生子,忠诚值得信赖。

方南不禁暗自点头,看来保密工作还是做的不错的。

出了生产区域,祖孙二人随着李管事来到前院的房间里喝茶休息。

看着浑浊的茶汤,方南让小厮给上了一杯白开水。

“怎么样,南儿,转了一圈,有什么好的建议”镇国公放下茶杯问道。

方南沉思片刻,抬起头“祖父,这样,你把所有的管事集中起来,我给做个培训”

“培训,什么是培训?”镇国公奇怪的问道。

[历史同人] 我与政哥同母异父  风浅薇云凉泽  我有一界,诸天万界的界!  [火影同人] 开在木叶的水兰花  奥特:开局成为雷奥尼克斯  大佬躁狂症被小祖宗一巴掌治好了  人世间之周秉昆的善良永不妥协  虚维界  穿成大力农女,咸鱼躺赢爽翻天  洪荒:吞噬诸天证道  我的防御比你血条还厚!  异能黑丝:花少跨越三生的守护  绝望  都市:修仙三年,下山即无敌  开局妹妹敲门,没钱的我杀穿副本  黎明之前[刑侦]  兽世撩精,攻略五个疯批兽夫  十万死士碾平缅北,我称霸金三角  [历史同人] 诸朝来我农家乐  重生六零:退亲后我靠打猎暴富  

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