大燕文学

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第15章 四合院十四（第1页）

刚走进厨房里面的何雨柱准备做着菜前的准备工作。

何雨柱想着一定不能出差错，要把于莉交代的事情全部办好。

要不是心里面想着事情，那么可能他听到于莉说他做菜很好吃，吃过他做的菜的时候就会露馅了，也不知道她怎么那么胆大，没有的事都能被她给吹出来。

何雨柱看到厨房里面的那些调料，还有于莉拿来的鱼，一些肉，一些菜。

就连最难得的花椒，桂皮等香料之类的也都有。

何玉柱看着这些食材，就准备做，川菜中的名菜了，麻婆豆腐，回锅肉，鱼香肉丝，酸菜鱼，毛血旺，东坡肘子，夫妻肺片，开水白菜，但是想着开水白菜要吊汤花费时间比较长，又改成了宫爆鸡丁。

何雨柱跟打下手的阿姨在厨房里面，好一顿忙活，忙了那两个多小时终于把最后一道菜全部做完了。

就等着开饭，佣人阿姨把所有的菜都端上桌，何雨柱在菜端走之前就拿着一个大碗，拿着筷子分别在每道菜里面弄出一小点出来，全部弄在一个大碗里放在厨房里面。

等到所有的菜都上完，阿姨到楼上叫娄晓娥他们下楼吃饭。

娄晓娥和于莉还有何雨水下来了之后，何雨水就跑到厨房找她哥哥去了。

等上了桌于莉没看到何雨柱，然后又听到娄父对着于莉说到：“于莉，你去厨房叫你朋友来吃饭。”

于莉听了有点懵圈，这吃饭还要去叫吗？

她跑到厨房里面跟何雨柱说：“娄伯伯叫你来餐桌上吃饭。”

何雨柱就对着于莉说：“一般情况下我们干厨子这一行的，都是不能上桌的，要等到厨房里面，要是主人家后面想要再添什么菜，或者是菜不够的，还要在后后面打后勤的。

于莉听了何雨柱的话。

原来还是这么一回事呀。

她还不懂这些规矩呢。

何雨柱对一脸懵圈的于莉说，“每个行当有每个行当的规矩，你们先吃吧”。

于莉听话的又跑了回去。

于莉回到位置上对娄伯伯他说：“他说厨师这一行有规定，厨师不能上主家的饭桌。”

娄振华看了一眼娄母，微笑的说道：“这个规定我知道的，但是也有另外一个规矩，主家要是请主厨上桌的话，那主厨也是可以上桌的吃饭的，你再去请一下。”

于莉又跑回去拉着何雨柱，懒得跟他多说，另一只手拉上何雨水。

一手一个的拉着他们一起到饭桌上吃饭。

娄姨跟着娄伯父坐在一起，娄晓娥跟着于莉坐在一起，何雨柱跟何雨水住在一起。

娄父拿起筷子，说了声“开动”。

大家开始动筷，于莉吃得满口留香，好久没吃得那么过瘾了，上辈子她就是个无辣不欢的人，这辈子第一次吃得那么香。

吃的时候娄父还说：“确实还不错，吃完之后口齿还留香。”

等到所有的饭菜都吃完了。

于莉差点没忍住打了个饱嗝，何雨柱在吃饭的时候一直留意着于莉，看到她那可爱的吃相，嘴里的还没吞下去，后面的入了口，看着她的吃相就是给厨师最大的肯定，就盘算着以后多研究一些吃食，让她能吃个够。

娄振华对着何雨柱说道：“你才十七八岁的年龄，怎么厨艺这么好。”

何雨柱不慌不忙的说：“我从小就跟着父亲学习，我10岁就开始颠勺了，整个人从开始可以拿菜刀的时候就一直在厨房里面打转的。”

其实于莉吃着也觉得很好吃，很香，它不像现代的那些菜都是用科技与狠活做出来的，何雨柱做的这些菜汤具备了色香味俱全还有炒的那些菜，刚好入味，怎么形容呢？

菜切得是长短一致，大小一致。

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