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其实刘大厨是想跟着宋书晚一起做的。
虽然他和宋书晚只接触了几个月,但这个小姑娘厉害,整个清远县也就这个小姑娘敢摆摊,还真的没有敢抓。
后来他打听到饺子摊位也被眼红的混混打砸过,但宋书晚都能一一摆平,这也足以说明这个小姑娘有胆量,不怕事。
以后和这个姑娘合作,他也更放心。
不过,他在国营饭店里一直都是当着老大的角色,突然要给一个小姑娘打工,心里多少是有些不甘愿的。
刘大厨斟酌了下言辞,谨慎道:“这些年我也攒了一些钱,你如果要开店,我想和你一起合作,我也出一点钱,除了工资外,我还想分红。”
宋书晚知道刘大厨是有心眼的,也肯定不甘愿屈居自己之下。
他的这些要求也是她意料之内的。
陆臻紧抿着唇,深邃的眼眸始终注视着宋书晚。
宋书晚红唇微扬,爽朗道:“刘大厨是想要股份吧?这个是没问题的,我怕我手上的资金也不够,但是你想要拿多少钱出来呢?”
这次,宋书晚把所有的钱都压在了海市的那些衣服上。
不过,她预计年前肯定能回本,应该也能小赚一点。
但开店的成本肯定也大,店租就不用说了,是一笔大支出。
林素云年龄也大了,还要照顾陆国山和陆易文,时间也不充裕,确实也需要帮手。
这些人员开支也是一笔支出。
食材那就更不用说了,生意好,那倒也没什么。
如果生意不好,那还要浪费不少。
而且最主要的是,还是要味道好,刘大厨的厨艺她是见识过的,确实是很不错,只是因为国营饭店是铁饭碗,所以一直敷衍了事。
刘大厨心里有自己的算计,这间店铺大致要多少钱也算的一清二楚。
还有人员,菜钱,他都明白。
所以粗略算了算,他伸出三根手指:“我出三百块钱,这钱够你付一年的店租了。”
三百块确实不是小数目。
宋书晚预计开店的本钱应该是六七百左右,刘大厨肯定也算过,他是想入股一半,要一半的分红。
她沉思犹豫了一会儿,又道:“我倒是不缺这点钱,不过我确实缺一个好的厨师。刘大厨你也帮了我不少事,这个肯定是没问题的,但是有一点我必须要提前和你说好,买菜我要自己去买,或者是我妈去买,你不能插手这件事。”
饭店里猫腻很多。
买菜就是一个环节。
许多人会在买菜里克扣钱。
刘大厨以前也是常做这种事。
果然,刘大厨闻言脸色变了变,张了张嘴,想要反驳,转念一想,自己与宋书晚的初识不就是宋书晚低价卖菌菇,他高价写账本嘛!
“这……那也得让小翠跟着。”刘大厨又道:“小翠是我老家的亲戚,她跟我挺久的,手脚麻利,是个能吃苦的。你们也需要服务员,小翠就是最好的选择。”
宋书晚对张小翠印象还行,也打算留她,而且刘大厨说的这话也有道理。
总不能都是她拿好处。
“好。就这么说定了,至于你和小翠两人的工资,全由你们自己先考虑。”
宋书晚也不直接开价,刘大厨帮了她不少事,粮食局的刘兴华就是刘大厨引荐的。
刘大厨以为还需要和宋书晚商讨许久,她才会同意,没想到她那么干脆,除了买菜这个环节她控的严一点,其他的都好说。
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