大燕文学

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第104节（第2页）

&esp;&esp;这种在他们村里的叫法就是水煮白肉，下料简单，做法也简单。

&esp;&esp;整头猪分别放进去炖煮，滋味浓郁鲜美，肉汤都能一口气喝完，再配上一碗秋辣子调的蘸料，吃得大家赞不绝口。

&esp;&esp;每当村里有重要的事，这白肉绝对是桌子上顶重要的大菜。

&esp;&esp;另外两口大锅里是刚烧的鱼，是老嬷嬷们从家里带来的大酱炖煮的，就是七八斤重的大鱼放下去也炖得足够入味。

&esp;&esp;摸料做酱这种事还得是有经验的老人才能行，用林子里采摘的新鲜姜豆叶，还有黄豆发酵，年轻夫郎妇人们做不来，手下稍一错，整缸大酱就坏了。

&esp;&esp;平日里难得吃到，今日是整个村子的大喜事，嬷嬷们才舍得把自家做了几年的大酱拿出来，这鱼滋味如何，自是不用多说。

&esp;&esp;年轻汉子们跑得快，自己取了碗筷到边上舀就成，坝子上没放桌子凳子，大家也没那么多讲究，装好饭菜找一处还算过得去的位置席地而坐。

&esp;&esp;村长乐呵呵地走来走去，挨个问好，大家端着碗筷也十分利索的响应着。

&esp;&esp;老嬷嬷拿大瓷碗给村长装了一碗，让他先放下手里的事情，跟着大家伙先吃，热闹。

&esp;&esp;村长高兴的点点头，大声喊：“行，再给我夹个鱼头，我给村里讨个好彩头，保佑明年风调雨顺，穰穰满家。”

&esp;&esp;“对对对，就是这样，早上刚祭祀土地公公的时候，东边满是七彩的祥云，可不正是个好兆头吗。”

&esp;&esp;慈祥的老嬷嬷最看中粮食了，立即用干净筷子给村长夹了个大鱼头，装在盘子里。

&esp;&esp;村长端着碗，和村里老农们坐在一处说话。

&esp;&esp;顾庭风和吴大壮要装两人的吃食，不好拿，王婶子给他们找了个长托盘出来。

&esp;&esp;“给霜哥儿他俩装碗肉汤过去，上面油花我都撇干净了，吃着不腻口，还有蹄膀，整整炖了一个早上呢。”

&esp;&esp;顾庭风两人道谢：“多谢王婶。”

&esp;&esp;那边顾守礼也拿碗过来吃饭，可石灶旁边的村长夫郎像是没看见他一样，埋头切猪肉。

&esp;&esp;顾守礼十分委屈，以往阿么都会洗衣裳

&esp;&esp;自坝上热闹一番后，已有数日，期间顾庭风照常进山打猎，终于赶在入冬前又赚了一笔银钱。

&esp;&esp;今日天气晴朗，顾庭风知道夫郎要忙着拾掇家里，就没去了，在家里帮着做事。

&esp;&esp;后院的兔子稳定一月就能下一窝，一窝十来只，生得快，长得也快，陆陆续续的兔棚子都快装不下了。

&esp;&esp;顾庭风目光扫了一圈，想着明年是该把后院再扩大一些了，就靠近后山根脚那块，再划出一块地。

&esp;&esp;砍些竹子，搭个草楼的一样的屋子，上下两层，中间竹片隔开一些，兔子的粪便自己就可以从中间间隙掉到最下面。

&esp;&esp;这样一并好清扫，不用像现在这样，怕地上积了粪便，草料无处放，每日都要用铁锨铲一遍才行。

&esp;&esp;只是冬天草料不好找，前几日并着猎物又卖了近三十只，村上有人想要尝鲜，买回去跟着吃锅子的，也都来顾家买。

&esp;&esp;价格比镇上低一些，不过养兔子又不费粮食，吃草的家禽怎么卖都赚钱，无非是多花些精力，总之亏不到哪去就是了。

&esp;&esp;顾庭风把后院里的牲畜都喂了一遍，又检查了一下圈门，洗干净手，回到屋子里，见夫郎正在拆换被褥枕套，顺手接过去。

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