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文革期间,服务行业一切旧的习俗和行规均被当做“封资修”破除掉,服务员不再是看顾客脸色的伙计,都翻身做了主人,没人考虑服务意识、服务质量这些玩意儿,即使像陶然居这样的老字号也取消了服务员跑堂上菜,全凭顾客自己听着叫号,自己端菜。
林华堂认准目标后,竭力平静心情,慢慢喝着茶、吃着点心,仔细观察着每一桌吃饭的客人。还好,没有认识的人,也没人注意他这个独自吃喝的人。
那个方脸男人起初吃饭很快,好像饿坏了,等吃第二碗饭时,明显慢了下来,边吃还不断抬头逡巡大厅的客人。快到一点时,他吃得盆光碗净,放下了筷子,拿着根牙签剔着牙,眼睛不住地往门口看。
一点过五分了,林华堂仍然静静地喝茶。那个方脸男子显得有些坐立不安,神情也有一丝紧张,他把两本杂志扒拉开,让暗号更明显。有几次他的目光掠过了单独吃饭喝茶的林华堂,却没有停留。
林华堂刚想起身,却见一个女服务员走到那个方脸男人的桌前直接收拾碗筷,“乒乒乓乓”的动静很大,那方脸男人伸手阻拦,毕竟守着张空桌子不太好看。
“你不是吃完了吗?我们要收台了。”服务员理直气壮的声音传过来。
“你这是什么服务态度!我没叫你收,你凭什么收。再说你动作小点嘛,这汤汁都洒到杂志上了。”那男人很气愤。
“什么叫什么态度?我这态度怎么啦?”
“你服务员不就是伺候人的吗?怎么……”
女服务员打断他的话:“谁说服务员就是伺候人的?你这是典型的剥削阶级思想!我是服务员,但我是新中国的服务员,绝不低人一等,轮不到你在这里指手划脚。你们这些香港人就应该回来老老实实接受革命教育,丢掉你们资产阶级那一套吧!”
女服务员仰着头,一手叉腰,另一手指着那方脸男人语速极快地一通怒斥。方脸男人被激怒了,也站起身来,用手回指女服务员,但嘴里却哆嗦着组不成完整的句子。
“你……你岂有此理……岂有此理……真是……真是……”
女服务员得理不饶人:“我怎么啦,我们酒家又不是你一个人的食堂,我们是为广大人民群众服务的,像你这种满脑袋封建思想残渣余孽的人就应该接受再教育!爱吃就吃,不吃就滚!”说罢“咣当”一声把一个盘子扔进手推车里。
看架势都快打起来了,旁边几桌客人纷纷起身围拢过来劝解。
“算了,算了,都消消气。”
“唉,何必呢,吃个饭搞成这样。”
“这位小姐少说两句啦。”
像凑过去看热闹一样,林华堂迅速起身,趁众人拉扯劝架的当口,绕到方脸男人身后,又随着众人四散,施施然走出了酒家的大门。
方脸男人见女服务员被人劝走,气鼓鼓地一屁股坐回椅子上。他抬手看了看表,已经一点十五分了。他望望大厅的客人,也都走得七七八八了,眼里掠过一丝失望。
他起身穿好外套,拿起杂志准备离开,但一瞬间他拿杂志的手停顿了一下,杂志中被人夹了张报纸!
他四下观察了一下,没有发现可疑人员,便不动声色地把两本杂志一卷,夹在腋下,出了门。
他走了二三十米,又注意身后并没有尾巴跟随,才在一个报栏前停下,假装看了一会儿报,才慢慢抽出夹在杂志中的那份报纸。当他打开报纸,看到第二版下方的空白处用铅笔写着一行字:明天下午两点半,广交会二号厅28层象牙球灯展台,一个人来。
他把杂志和报纸重新卷好,神态轻松了许多,向附近的公共汽车站台走去。
离他不远处,在一个隐蔽的角落观察的林华堂,看到他看报的动作,暗暗松了口气。
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