大燕文学

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第99章 （第1页）

临近过年的这两天，我满脑子都是过去美好的画面。情绪也一直比较低落，什么东西都提不起兴趣。

大年三十这天，我还是早早的起床，毕竟今天是今年的最后一天了，说什么也得过充实一点。

今天我打算邀请所有的猴子来我的住所做客，既然是过年，那年夜饭还是要做的。

我把仓库里面所有种类的食物都拿了一些出来，松子，毛栗，水鸡，野鸭，兔子，河狸，鱼干……

这些食材我从早上开始准备，干货都用水先泡发，为了让菜式多样化一点我又加入了蒸菜这一菜式。

我把自己的精力全身心身投入其中，做饭开始让我忘记了一些过年的失落感。

这些菜算起来不算多，可我的锅大小有限，加上今天量大菜式繁多，且只有我一人炒菜，托普最多能在一旁打打帮工。

早上开始准备食材，我和托普一起忙活了大半天才把一些基础菜做好，这些等下晚上吃的时候加热一下装盘就可以。

吃过午饭以后，我开始着手准备今年过年的大年夜硬菜，那只还剩下大半的烟熏河狸肉。

这次我打算做一道手抓烤河狸，真正大口吃肉的硬菜。

河狸一大早就开始清洗泡发，现在它已经是被泡的红亮透光，肉质也变得富有弹性一些。

不过我想把这道菜做的更加完美一点，于是我在一块原木砧板上用菜刀把河狸的身体各处关节割断，然后脊椎也给它来了几刀。

处理过后的河狸，此刻可以把它盘成一个球状，这样方便我将它放入大锅里面蒸煮。

蒸屉是我用竹子自己做的，这个没有什么讲究能用就行，我也就没有那么在意它的外表问题。

这只河狸我烧火蒸煮足足有两个小时，期间我又在锅里加了三次水才彻底把这一整只的河狸蒸透彻。

蒸好以后，那香味把托普都馋的直流口水。我笑着拍拍托普的肩膀，对它说道，“托普，不要着急，还有一道工序呢。”

托普眼巴巴望着我手里的河狸肉，似懂非懂的点了点头，转而继续去帮我在柴堆上取了一些木材回来。

现在这只河狸经过蒸煮，肉质已经完全舒展开来恢复了原来的弹性，用手按压可以感受到它健硕的肌肉。

我把河狸放在一个竹筐里先冷着，还有一个临时加入的小菜，这道食材也可以说是白捡的一道美食。

早上我搬动那些烧火的木材时发现木材上有一些白花花虫子，这些虫子的个头都挺肥，基本上每只都有小拇指的大小。

这些是甲虫的幼虫，它们会在秋天的时候把自己的卵产在树皮里面，气温合适就开始孵化。

甲虫的幼虫是可以在木材内部过冬的，里面恒定温暖的环境让它们在冬天也能继续进食，来年再经历几个月，便化蛹成虫继续繁衍。

我一开始只发现了几条，后面随着木材的搬动，那些白色的幼虫也发现越来越多，到最后我不得不拿一个碗来装它们。

在托普的一番搜刮下，已经是捡到了满满一大碗的白色幼虫。

我把锅里的水倒掉，洗锅烧油。待那油翻滚冒出白烟时，我把洗好的白色幼虫全部倒了进去。

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