大燕文学

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第177章 奥尔良风味鸡肉脆骨串（第1页）

小助理激动得说不出话，诺娃也是不顾形象，猛猛撸串。

但肉串好吃终究一人只有一串，诺娃闭上眼睛，回味了几秒口中羊肉的味道，又用殷切的眼神盯着阮景。

这边阮景还在介绍手中的羊肉串，“这个羊肉串就是这边这种动物的肉。”她伸手摸摸小羊的角，“它的肉不仅仅可以做烧烤，还有很多种烹饪方式。”

煎炒烹炸炖，还有火锅！阮景最爱吃那种带着软骨的羊肉，吃起来幼嫩且脆脆的。

转头望向主播和它的小助理，它们的眼神已经写满了“再给我来点”。

善解人意的阮景读懂了两人的眼神，将手中的脆骨鸡肉串递给它们。

这鸡肉用奥尔良调味粉腌制过，吃起来口口爆汁，再加上脆骨，咬起来嘎吱作响，口感层次丰富得让人欲罢不能。

相比羊肉，鸡肉少了几分膻味，多了一丝清甜与嫩滑。羊肉味道浓郁，而这奥尔良风味的鸡肉，则十分跳跃清新。

再观其色泽，经过碳火烤制后，鸡肉表面呈现诱人的橙黄色，光是看着就让人垂涎欲滴。

诺娃一边吃，一边力求保持清醒的理智，“这个肉串……叫……”，但叫了半天，也没能说出它的名字。

阮景见状，赶紧接过话茬，“奥尔良风味鸡肉脆骨串。”

“嗯嗯，奥尔良风味鸡肉脆骨串，相比刚才的羊肉串，我感觉这个味道更胜一筹。”

阮景笑着点点头，毕竟不是所有人都能接受羊肉的味道，喜欢羊肉味道的人完全吃不出什么是膻味，而不喜欢羊肉味道的人可能闻一闻都会吐。

而鸡肉的味道清淡，价格便宜，总体来说更受大众青睐。

“吃了两串肉，我们来吃点蔬菜清清口。”阮景一边用油刷给串串们翻面刷油，一边举起手中的烤土豆片和烤茄子。

烤土豆片切得薄厚适中，边缘微微卷曲，呈现出灿烂的金黄色。表面还点缀着孜然粉和辣椒粉，各种调料的香气与土豆本身被烤出的焦香完美融合，简直让人欲罢不能。

而烤茄子则是另一番风味。整个茄子被一分为二，平铺在锡纸做成的小盘上。茄肉在炭火的作用下，变得软糯绵密，表面铺着一层厚厚的蒜末和小米辣，金黄的蒜末和茄子融合在一起，散发出一股奇特的香味。

茄子和大蒜，就是绝配啊。

阮景把鼻子凑近烤茄子，深深一闻，顿时，直播间里所有观众的注意力都被眼前的烤茄子所吸引。

“[你的橙子]：什么！茄子居然还能这样吃！这味道……我感觉我之前吃的茄子死的好冤啊！”

“[一起去dva星看雪]：没人在意这个烤土豆片吗……为什么它虽然看起来焦焦的，但是总感觉它会很好吃啊……”

“来，尝尝这个。”阮景将烤土豆片和烤茄子递给身旁的诺娃及小助理，考虑到它们可能不会用筷子，又给它们每人分了一把叉子。

小助理接过土豆片，轻轻咬上一口。顿时，经过美拉德反应过的土豆香气瞬间在唇齿间散开，让小助理不禁眼前一亮。

诺娃则是接过叉子，扒拉扒拉锡纸碗中的烤茄子，卷起一点送入口中。软糯的茄肉裹着鲜香的酱料，入口即化。这回干脆都不和阮景对词了，直接吃得头不抬眼不睁，只是疯狂点头。

烧烤们熟的很快，阮景一边回答弹幕的问题，一边随手拿起各种串串大快朵颐。

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