大燕文学

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第136章 做小零食（第1页）

小苏对林悦的宠溺并不仅仅局限于正餐，他还热衷于为她制作各种可爱又美味的小零食，仿佛在他眼中，林悦永远是那个需要被疼爱的小朋友。午后的阳光慵懒地洒进厨房，小苏又开始了他的零食创作之旅。他打算为林悦做她最爱的草莓果酱夹心饼干。

小苏先将新鲜的草莓洗净，仔细地去除蒂部，那一颗颗娇艳欲滴的草莓就像林悦红扑扑的脸颊，让他忍不住想要轻轻捏一捏。他把草莓放入锅中，加入适量的砂糖和柠檬汁，小火慢慢熬制。随着温度的升高，草莓逐渐变软，释放出浓郁的果香，锅中的草莓汁也变得越来越浓稠，如同他们爱情的甜蜜浓度在不断攀升。小苏时不时地用勺子搅拌着，眼神中满是温柔与专注，生怕这美味的果酱有一丝一毫的瑕疵。

在熬制果酱的同时，小苏开始制作饼干胚。他将黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，然后打入鸡蛋，继续搅拌，直至混合物变得顺滑细腻。接着，他筛入低筋面粉，揉成一个柔软的面团。小苏的双手在面团上轻轻揉搓，仿佛在抚摸着林悦的发丝，充满了爱意与怜惜。他将面团擀成薄片，用可爱的心形模具压出形状，每一个饼干胚都像是他对林悦的一颗爱心。

待草莓果酱熬制好后，小苏将果酱小心地涂抹在一片饼干胚上，然后再盖上另一片，轻轻按压，让果酱均匀地分布在饼干中间。就这样，一个个精致的草莓果酱夹心饼干就做好了。饼干散发着淡淡的奶香和草莓的香甜，那甜蜜的味道仿佛能驱散生活中的一切阴霾。

除了草莓果酱夹心饼干，小苏还会为林悦制作香脆可口的炸薯条。他挑选出个头均匀的土豆，去皮后切成粗细一致的长条。将薯条放入清水中浸泡，去除多余的淀粉，然后沥干水分。锅中倒入足量的油，烧至七成热时，小苏将薯条分批放入锅中。薯条在热油中迅速翻滚，发出“噼里啪啦”的声响，仿佛是在欢快地歌唱。小苏用漏勺轻轻翻动着薯条，确保它们受热均匀，直至薯条变得金黄酥脆。他捞出薯条，放在厨房纸上吸去多余的油分，然后撒上少许盐调味。林悦喜欢吃番茄酱，小苏便会特意准备一小碟番茄酱，供她蘸食。每当看到林悦开心地吃着薯条，小苏的心中就充满了满足感，仿佛自己为她创造了整个世界的快乐。

还有那香甜软糯的红豆沙糯米糍，也是小苏的拿手小零食。他提前将红豆浸泡过夜，然后放入锅中煮至软烂，加入适量的砂糖，用勺子将红豆压成细腻的豆沙。接着，他将糯米粉、玉米淀粉、砂糖和牛奶混合搅拌均匀，过筛后倒入盘中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸熟。蒸好的糯米团趁热取出，放入黄油，用手揉至黄油完全融化，糯米团变得光滑有弹性。小苏将糯米团分成小块，擀成薄片，包入红豆沙馅，搓成圆球，最后在圆球表面滚上一层椰蓉。一个个白白胖胖的糯米糍就像可爱的小团子，林悦一口一个，吃得不亦乐乎，脸上洋溢着幸福的笑容，那笑容如同春日里盛开的花朵，让小苏的心中充满了阳光。

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