大燕文学

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第11章 溪蟹（第1页）

吃完饭，李母去洗碗，李宗明则带着三个儿子去小溪边处理李怀溪下午弄回来的鱼。

李父怕鱼放一夜不新鲜，想要赶紧把鱼收拾出来。

正好今天月中，月亮又大又亮也不需要火把。

既然老三做的鱼能入的了镇上如意楼的眼，那就证明肯定不一般。

作为父亲的他肯定是全力支持的。

四人结伴到了小溪边，借着月光拿出从家里带出来的镰刀、剪刀、柴刀开始给鱼开膛破肚去鳞去鳃。

月色如烟，撒在河滩地上，照着小溪旁的四个农家汉子，每个人手里一条大鱼，干的格外仔细。

忙活了半个多时辰，50斤的鱼全部处理完毕。

除了鱼本身之外，鱼肠、鱼鳔等鱼内脏也被李怀溪洗干净收了起来。

大鱼的鱼肠很大，连接着肝脏和肥油，鱼鳔也是大大的，杀完后攒起来也是一堆。

这些鱼货是不可多得的好东西，前世超市里杀鱼档的老板给客人杀完鱼后都会把这些特意留出来，等晚上超市关门后带回家做下酒菜。

所以这些鱼处理的时候李怀溪也让大家把鱼鳔鱼肠留了出来。

处理完毕，四人刚想回家，李怀溪站起身借着月光往水里一瞟，只见石头旁出来了几只螃蟹，正在张牙舞爪的吃鱼内脏。

看到一只，一细看就发现了第二只，叫上大哥二哥一起看才发现竟然有一大群，只不过刚才忙着杀鱼没有注意到。

“这咋这么多螃蟹？”李怀林很是疑惑。

这种螃蟹是本地的溪蟹，也叫山螃蟹，从小在山涧溪水里长大，能上山能下河，夹起人来也是一等一的厉害。

平时自己特意来掀石头都不好找的溪蟹，这会儿竟然有这么一大群。

听到儿子发问，李宗明笑道：“螃蟹本来就是晚上出来找食的，应该是我们杀鱼的腥味把它们引了过来，这么多鱼的内脏顺着水往下飘，这白来的肉食它们不想吃都不行，而且看这个数量，溪下面的也都爬上来了，快抓！”

说着立马下水行动起来，三人也赶快跟上，挽起裤腿淌进了溪水。

李父和大哥二哥有经验，即使受惊钻到石头底下的螃蟹也能被他们抓出来。

但李怀溪没抓过这个不得要领，水里的螃蟹披着一层坚甲，看到李怀溪往这伸手就举起自己的两个大钳子抗衡，张牙舞爪的要跟他一决高下，压根就没想跑。

李怀溪张着两只手无奈朝大哥那边看去，发现大哥抓螃蟹根本不跟它正面对抗，而是从后面偷袭，只要捏住螃蟹的后背，让它的一对大钳子够不到自己的手指就没事。

李怀溪照做，被夹了几下后才找到了窍门，吱哇乱叫的被大哥二哥嘲笑了一顿，后面硬着头皮抓了几只就顺手多了。

四个人一通忙活，抓完外面的又把水里的石头掀开抓躲起来的。

两刻钟后，本来大快朵颐的螃蟹除了特别小的，其他的都被捏住后背一个个扔进了竹篓。

在水边扯了一些水草盖住背篓，又找了一根粗点的树杈穿过，李怀山和李怀林一人一边抬着鱼和螃蟹走在前头，李父和李怀溪走在后头。

……

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